用水果刀輕輕一刮，水果表面一層厚厚的蠟便脫落了。賀文兵 攝

　　本報訊（記者 賀文兵）“去年中秋節買了6個蘋果放在辦公室，吃了5個還有1個忘記吃了，今天清理辦公桌抽屜時，忘記吃的這個蘋果快半年了竟然還是光亮照人，沒想到是一層厚厚的蠟才讓蘋果半年下來沒壞……”昨日上午，在紫薇路某單位上班的張小姐打進本報熱線96333説。

　　蘋果放半年仍光亮照人

　　去年中秋節，張小姐在車站北路一超市買了6個紅蘋果。“這種蘋果個頭大，外表光亮，單價15.6元一斤，放在辦公桌的抽屜裏餓了時吃。”昨日，張小姐清理辦公桌抽屜，竟發現吃剩的一個蘋果還是光亮照人，沒有一點變壞的痕跡。

　　張小姐拿著蘋果對同事説，這種貴的蘋果就是好，放了半年還沒爛。“你別高興，蘋果上面肯定是打了蠟。”同事一句話點醒了張小姐，她於是用水果刀輕輕一刮，一層厚厚的蠟便脫落了，張小姐越刮越氣，整個蘋果表面覆著一層厚厚的蠟。“我吃這些蘋果時只是在水龍頭下沖洗了一下，沒有削皮，難怪當時吃起來苦苦的、澀澀的，原來是蠟的味道。”

　　進口和國産高價蘋果蠟裹身

　　昨天下午，記者在晚報大道某超市隨意挑選了幾個不同種類的進口和國産高價蘋果，用指甲在果皮上輕輕一刮，果然颳起一層白色的蠟。看起來越光滑透亮的，表層的白色覆蓋層越厚。

　　打過蠟的蘋果吃了對人體有壞處嗎？促銷的李女士説，蘋果打蠟是一種保鮮手段，目的是延長保質期和防蟲。“打過蠟的水果看上去十分新鮮，顧客一看到就有食欲，這樣賣得更好。”李女士同時告訴記者，進口蘋果和國産高價蘋果都會打蠟，普通蘋果一般不會打蠟。

　　吃蘋果時最好把皮削了

　　打過蠟的蘋果是否安全？芙蓉區工商局的工作人員劉先生接受記者採訪時表示，國家允許在水果表面做打蠟保鮮處理。而用做水果保鮮的蠟一般是天然動物、植物蠟作為成膜劑製成的食用蠟，食用打蠟保鮮處理過的蘋果不會影響身體健康。　　

　　他同時告訴記者，由於食用蠟價格較貴，工業蠟則便宜許多，不能排除無良商家為節約成本，用工業蠟代替食用蠟，工業蠟對人體會産生不良影響，由於食用蠟和工業蠟很難用肉眼分辨，他建議市民吃蘋果時乾脆去皮之後再食用。