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肚子脹氣，其實是腸道出現了多餘的氣體。正常人的腸道裏每天都會産生大約7～10升氣體，這些氣體大多被人體重新吸收，只有少部分會以打嗝或排氣的形式從體內排出。如果腸道裏産生的氣體太多，或是通道不那麼順暢，排氣的次數太少或沒有排氣就會形成脹氣。
生活中造成脹氣的原因很多，如吃東西速度太快，或是邊吃飯邊説話，會咽下太多的空氣。有些食物本身就易引起脹氣，如豆類、蘋果、桃子、洋蔥、甘藍、穀類，以及紅薯、馬鈴薯等薯類食物，都屬於易産氣的食物;乳製品也是一類很容易引起脹氣的食物。此外，某些腸胃方面的疾病如腸燥症、膽囊疾病同樣可導致脹氣。
由於肚子脹氣大部分是由飲食引起的，因此應首先改變飲食習慣：吃東西時要細嚼慢咽，而且不要一次吃太飽;平時要避免喝碳酸飲料、吃口香糖，並且最好不要用吸管喝飲料，因為這些都會無形中增加氣體的攝入;少吃含有果糖或是山梨醇(糖)的食物或甜點，這也是産氣的元兇;豆類食物一定要煮到熟爛了再吃，因為太硬的豆子不但不好消化，還容易造成脹氣。平時可多吃金橘、蘿蔔、山楂、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、茴香、橙子等行氣導滯的食物。
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