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記者暗訪我市野味餐館
野鴨斑鳩獾子刺猬仍上菜單
本報訊（記者佘暉）本報《偷獵毒手伸向“天鵝湖”10多只天鵝大雁慘遭殺害》報道發出後，不少讀者提出疑問：天鵝大雁因何被毒殺？毒殺後會流向哪？昨日，森林公安揭秘：這些動物被毒殺後多半會流向經營野味的餐館，而毒殺事件背後往往有一個包括下毒、收購販運和烹制銷售等環節的地下産業鏈。當天，記者暗訪我市幾家經營野味的餐館發現，野鴨、斑鳩、獾子、刺猬等野生動物赫然列入菜單。
柏泉紅府苑度假村（含餐館）原來就位於天鵝湖邊的府河堤上，後來因故遷至柏泉街旁。昨日記者偽裝訂餐者到此暗訪，前臺女服務員告知：菜單上的斑鳩近期收購較多，隨來隨吃；野鴨則需要碰運氣，要等有人下網捕捉後送來，有時吃得到有時吃不到。
隨後記者從柏泉過武漢外環府河大橋，來到著名的黃陂區木蘭山附近的野味一條街探訪。在“麻雀特色大酒店”，菜單上“腌大雁、腌野鴨、斑鳩、野豬、野兔、野雞、黃羊、麂子等赫然在目，服務員表示：鮮活大雁、鮮活野鴨也有，不過價格更貴；在附近“木蘭仙味酒店”、“山味元老酒店”的菜單上，除了大雁野鴨，還看到獐子、豬獾、狗獾等動物的名字。據知情人透露：這些野味店裏的大雁多半是家養的“大雁鵝”，外觀頗似大雁；而野鴨和刺猬多半是從外收購而來。記者提出參觀店中飼養的野生動物均遭拒絕。
據悉，這裡的野味店生意興隆，尤其到了週末，不少中心城區食客會專程開車到此品嘗野味。
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