隨著2011年落下帷幕，國內冷凍冷藏市場在過去的一年呈現出一片欣欣向榮的發展態勢，但同時也伴隨著諸多的行業歷史性變革，製冷劑替代進程正式啟動、冷庫項目遍地開花、“十二五”農産品冷鏈物流發展規劃初顯成效、稀土與銅等原材料價格上漲致壓縮機産業走向能效路、兩器市場漸向規範化靠近……截止2011年，我國各類生鮮品年總量約7億噸，冰凍食品的年産量在2500萬噸以上，總産值520億元以上；年營業額在500萬元以上的食品冷凍，冷藏企業約2萬家(包括加工企業內的冷庫車間及冷藏庫)，就業人員250萬人，全國冷庫容量達900萬噸左右。2011年紅火收官背後留下的是新挑戰和新機遇，能效、規範、産業升級抑或成為2012年冷凍冷藏業的焦點詞。　

　　“2011年冷庫行業內打價格戰、偷工減料的現象很多，部分企業為在原材料上降低成本不惜偷工減料，但是這樣的偷工減料可能剛開始看不出問題，一兩年時間就能證明産品的好壞，經過一兩年的時間，這些偷工減料的企業就會被行業淘汰，冷庫市場的穩定局面必然還要經過一段時間，在市場的洗牌之後才能出現。”一名冷庫行業業內人士透露。據了解，目前冷庫行業亂象，質量不過關的現象很嚴重，出現這種現象主要還是因為大企業沒有起好&&作用，大企業與中小企業的應該共同努力，規範市場發展。對於冷庫市場的規劃化發展，規範市場發展，還是要從管理入手，做好産品，提升産品的品牌影響力，在穩定發展的基礎上做大做強，做好産品，量才能做大，成本才能降下來，最終才能促進産品市場的有序發展。　

　　此外，在過去的一年中，最深入人心的一個關鍵詞無非是“能效”，隨著冷庫行業的快速發展，冷庫行業順勢而為不斷加強自身的技術研發實力，駐足於能效産品的開發與生産，對於冷庫行業而言，應加大對超低溫冷庫的投入，儘快增加完善超低溫冷庫的産業鏈，掌握並改進相關技術，率先推出有影響力的産品和品牌。高能效技術産品已成為未來發展主導方向，因此創新節能技術已經成為冷庫行業不變的發展主題。