水瀝村農村示範基地，菜農正在菜地裏收割。

　　記者顧展旭 攝

　　採取多項措施保障全年蔬菜均衡供應

　　文/記者劉幸、葉卡斯

　　通訊員許琳

　　廣州作為一個大城市，要有自己的“菜園子”……不能讓城市都沒有郊區，然後吃菜都得從外地運，趕上冰雪天氣，菜就斷了，價格飛漲……日前，溫家寶總理在白雲區江高鎮水瀝村的一席話引起了社會各界的共鳴。昨日，記者從廣州市農業局了解到，為了保證“菜籃子”的供應，廣州將在現有10個蔬菜生産基地、20個蔬菜專業村的基礎上，在“十二五”期間，增加5個蔬菜生産基地和10個蔬菜專業村，目前，15個新增的蔬菜生産點名單已經新鮮出爐。

　　現狀：旺季有餘淡季不足

　　廣州菜籃子供應總體無憂，昨日，記者從市農業局了解到，廣州近年來蔬菜年總産量約為330萬噸，按每人每天消費500克計算，廣州蔬菜産量總量自給有餘。

　　但廣州“菜籃子”受天氣和品種調劑等因素影響，供應並不穩定，冬春為蔬菜生産旺季，日産超過10000噸，自給有餘，蔬菜價格較為便宜；夏秋高溫暴雨多是蔬菜供應淡季，日均産量不足7000噸，葉菜類緊缺，價格上升。

　　多招保障全年均衡供應

　　廣州市農業局向本報表示，為了解決季節性不穩的問題，“十二五”期間，廣州市將採取多項措施，提高蔬菜産量，爭取保障全年蔬菜均衡供應。

　　招數1：新建15個生産點

　　為了穩定廣州的“菜園子”，市農業局透露，“十二五”期間，在完善原有10大蔬菜生産基地、20個蔬菜專業村的基礎上，新建5個蔬菜生産基地、10個蔬菜專業村。目前5個蔬菜生産基地、10個蔬菜專業村名單已經新鮮出爐。

　　招數2：調外地蔬菜入穗

　　廣州作為一座特大型城市，農産品供應除了本地，也備了一手“後著”，那就是通過市外供穗菜籃子基地。

　　前不久，廣州與湖南方面舉行了農業經貿洽談會暨農産品産銷合作簽約儀式。市農業局局長湯錦華透露，除了湖南外，廣州也和江西、廣西等地進行了菜籃子基地的項目對接，簽訂了協議。

　　招數3：培育50家合作社

　　為了提高農民應對市場的能力，這幾年，原本遠去的合作社又回來了。太和鎮沙亭村的沈鑒池沈鑒池介紹，以沙亭村為例，價格高的時候，合作社不會干涉農民自己尋找買家；而價格低時，合作社會幫助農民擴寬銷售渠道。

　　根據廣州農村發展的現狀以及廣州市“十二五”發展綱要的要求，力爭到2015年培育市級以上示範性農民專業合作社達到50家。