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濟南二月二的“料豆”已上市 價格跟去年差不多

發佈時間:2012年02月10日 10:29 | 進入復興論壇 | 來源:生活日報 | 手機看視頻


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超市裏各種料豆已經上架了。王麗攝

  生活日報2月7日訊(記者 王麗 實習生 王青青 張艷梅)“二月二,炒蝎子爪,大娘嬸子給一把”。二月二吃料豆是北方一些地區特有的習俗。這不,距離二月二還有半個月的時間,各大超市就已推出了不同口味的料豆,價格與去年同期相比沒大漲。

  在文化東路附近的一家大型超市裏,黃豆、青豆、黑豆、蠶豆等料豆都已上架。每種豆類大致分為三種口味,比如黃豆就有白糖黃豆、砂糖黃豆和原味炒黃豆。

  據超市工作人員牛先生介紹,不同的口味吸引了不同的群體。老年人大多選購原味或略帶鹹味且口感酥脆的料豆,年輕人的選擇則比較多樣化。

  記者在解放路附近的一家大型超市看到,不同種類的料豆價格有所區別:如五香黃豆6.5元/500g,原味青豆10.8元/500g,原味黑豆12.8元/500g。

  超市的工作人員表示,這些料豆的價格與去年同期相比沒大漲,基本上差不多。“以前二月二,都是自己家做料豆,提前幾天把黃豆泡好,晾幹,二月二早上炒。也可以在炒好的豆子上撒上糖。現在超市有現成的料豆,就很少有人自己做了。每年看到超市賣的料豆,都會讓我想起小時候每到二月二家人忙活做料豆的情景。”張女士非常懷舊。

  “我平時就喜歡吃這些東西,可是平時很難遇見這麼多種類的料豆。”田先生説。超市工作人員表示,料豆過了二月二就會下架。


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