大腦中控制性格、情感的部分

　　也支配著人的食欲

　　據《華爾街日報》報道,目前,越來越多的科學研究發現,個性特徵、個人習慣與肥胖之間存在著令科學家感興趣的聯絡。已有多項研究表明,大腦中控制性格、情感和應激反應的部分也支配著人的食欲。

　　美國國家老齡化研究所的研究員安吉麗娜 蘇丁説,“如果能夠知道個性是如何影響體重的增加,我們就能制定干預措施,幫助人們應對體重增加問題。”蘇丁領導的一個研究小組對近2000名美國巴爾的摩市居民50年的體重指數(BMI)和個性特徵進行了比較。

　　此項研究發現,神經質(容易産生負面情緒的人格特徵)得分高和盡責性(或有序、自律)得分低的人最可能體重超標和肥胖。衝動性人格與體重指標的聯絡也非常緊密:平均來看,衝動性得分最高的那10%的人比衝動性得分最低的10%的人重24磅。“隨和性”自我評估得分較低的人的體重最可能逐漸增加。

　　有幾種個性特徵

　　容易導致體重增加

　　美國貝克認知行為治療研究所的所長朱迪思 S 貝克説,人們不必徹底改變自己的個性,只需改變想法,行為就會隨之改變。有幾種個性特徵和行為方式會在不知不覺中就導致了體重的增加:

　　壓力狂

　　喜歡競爭的人也許看上去是一副精力充沛的樣子,但支撐這種精力的是他們體內的腎上腺素和皮質醇。在應激狀態下,這些壓力荷爾蒙會迅速為人體供給大量能量。但如果人體長期處於這種緊張狀態,就可能導致健康問題,包括肥胖。

　　皮質醇會刺激大腦分泌神經肽Y,進而刺激人體對糖分的攝取慾望；並會促使人體分泌過量胰島素,加重脂肪堆積,尤其是在腹部。長期承受高壓的人往往以犒勞自己為由,從食物中獲取能量和滿足。

　　解決方案:有專家表示,消減過量皮質醇的最佳途徑就是運動。

　　下意識的分心者

　　有些人習慣邊吃東西邊工作、看書、看電視或做其他事,這樣的人吃下去的東西往往超出他們所意識到的。

　　美國消費行為學專家布萊恩 文森克的一項研究表明,人們吃得太多極少是由於饑餓,而往往是出於種種下意識的原因,從家人、朋友到餐碟和食品包裝等,不一而足。

　　解決方案:連續幾天記錄自己吃進去的每樣東西,然後下決心只坐著且全神貫注地吃飯。每吃一口就放下刀叉,感覺一下自己是否已經吃飽。照此去做,你可能少吃很多東西。

　　老好人

　　總是優先照顧他人需要的人容易在精神上感到空虛,進而從食物中尋求慰藉。心理學家科尼説,由於吃東西並不能真正填補老好人心中的那份空虛,他們就會越吃越多。有些“老好人”還害怕讓別人失望或者與別人發生衝突,於是就通過吃來壓抑自己的感受。

　　解決方案:通過旅行或別的方式發泄心中的不愉快,比暴飲暴食更有效。

　　完美主義者

　　與老好人一樣,凡事都追求盡善盡美的人也常常通過食物舒緩壓力。很多人還會制定根本不可能實現的減肥或健身目標。治療肥胖症的外科醫生表示,他們發現完美主義與肥胖之間存在很高的相關度。有專家表示,完美主義往往是導致厭食症、暴食症和無節制飲食的根源。

　　解決方案:試著制定更實際的目標；努力取得進步,但不苛求完美。

　　(據《東方早報》)