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海淀區西翠路3號院門口,每到下午，就能看到等著買東西的人排著長隊。這裡有個賣肘子和豬蹄的攤點，攤主是個慈祥的老人,“肉友”們給這個小攤點的貨品起了個親切的名字：“老爺子豬蹄”。
來得早的“肉友”會自發地發號牌，大家十分默契，號牌只發到30號，因為豬蹄每天限量只賣四盆，購買者也有限量。
“老爺子豬蹄”入口軟糯、醬香濃郁，而且老爺子還白送噴香的“老湯”。光顧了三年的許女士説，“老湯帶回家拌飯、燉菜，簡直就是絕了。”
下午3時，老人準時蹬著腳踏車出現。大約兩個小時，正宗的“老爺子豬蹄”賣光。之後，還會有人也踏著三輪車、載著兩盆豬蹄肘子在旁邊開賣，想沾點兒“老爺子豬蹄”的熱乎勁兒。總有不知情的人花錢，但嘗過的人説：“山寨的不行就是不行，嚼不動，吃著沒有那個味兒。”
鄰里説，老人的手藝出自“天福號”，後來當過私房菜大廚。老爺子退休後鄰居們經常上門討肉吃，時間長了，老人乾脆決定每天擺攤，讓街坊們解饞，也讓這門好手藝惠及更多的人。有人問過老爺子有沒有讓兒子開店的打算，老人笑著説，“他還沒學到家呢，以後再説。”
天寒地凍，提前一兩個小時就來排隊的“肉友”們一邊跺著腳，一邊熱絡地聊天消磨時間，從豬蹄到iPhone4，從兒時稀罕的瓜子、糖花生到國民幸福感……不管外地遊客，還是土生土長的北京人，都在這飄香的長龍中，融入了北京熱熱乎乎的人情味裏。
【溫馨提示】
地址：海淀區西翠路3號院小區門口
時間：15:00開售，需要提前排隊取號。每人限購1個肘子4隻豬蹄（或兩個肘子6隻豬蹄）
公交：308路、335路、941路、568路、620（原849）路，西翠路口西站，路南
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