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血燕神話剛剛被戳穿，這兩天非常火的補品冬蟲夏草也被媒體爆出，其實際營養價值跟蘑菇相當。而有行業專家則透露，由於價格昂貴，蟲草常常被不法商家加入對人體有害的重金屬物質，以增加重量。無論如何，蟲草的價格跟其本身價值相比，已經高得離譜。
據南方日報報道，消費者對蟲草事件最為關心的，是蟲草到底有沒有用，還要不要吃。對此，有專家認為，蟲草的藥用價值與普通蘑菇一樣，完全是禮品的屬性推高了蟲草的價格，而且當下對蟲草的宣傳炒作迎合了人們追求保健和讓財富增值的社會心理，很大程度上加劇了蟲草價格的漲勢。
蟲草相當於蘑菇的説法，未必準確。有中醫就認為，蟲草和人參、鹿茸一起列為中國三大補藥。號稱是唯一一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。儘管現代研究顯示營養成分與一般的食用真菌相差無幾，但其本身所含具有一定治療效果的活性物質依然有其他菌類無法類比的價值。“只是被過分誇大了。”
(來源:證券時報網)
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