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中新網福州2月7日電 (孫賢迅李永東)福建出入境檢驗檢疫局7日透露，2011年，該局轄區出口食品3.93萬批、37.5億美元，比2010年增長5.21%和44.1%，沒有發生重大食品安全事件，福建出口食品農産品享譽國際市場，成為深受海外民眾歡迎的放心産品。
福建是中國食品出口大省，出口批量多、價值大，加之東臨台灣海峽，對臺小額貿易進出口食品頻繁。近年，福建出入境檢驗檢疫局建立出口食品全過程質量安全控制體系，指導監督企業安裝“食品身份追溯系統”，在養殖環節推行良好農業規範(GAP)，在加工環節推行危害分析與關鍵控制體系(HAACCP)，指導企業開展原料供應商評估，提高原料控制能力。
福建檢驗檢疫部門也建立出口食品風險評估體系，全面梳理食品生産全過程風險隱患，對不同企業不同産品制訂不同的檢驗監管措施，實現從化學品投入、原料生産至成品加工的全過程質量可追溯。福建出入境檢驗檢疫局還建立企業信用管理系統，實施“黑名單”制度，根據信用評價結果對企業實施分類管理。
目前，福建出入境檢驗檢疫部門已建立起以科學風險分析和企業主體責任落實為基礎，以出口食品農産品檢驗檢疫合格評定和全程監督管理為主線，以企業對産品自主檢驗和檢驗檢疫官方驗證為方式的出口食品安全防護網，保障進出口食品質量安全。(完)
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