“文化興茶消費先行”成為第七屆元宵茶會研討會主題，中國社會科學院茶産業發展研究中心主任陸堯在會上指出，茶産業發展要靠茶科技和茶文化兩個翅膀。

　　本屆會議由中國社會科學院茶産業發展研究中心、中國食品土畜進出口商會茶葉分會、華僑茶業發展研究基金會和國際品牌茶聯盟等單位聯合主辦的“文化興茶，消費先行”研討會6日在馬連道國際茶城舉辦。來自全國的100多位愛茶人雅聚北京馬連道國際茶城滿堂香茶文化體驗中心，聊茶事，品香茗，話發展。

　　與會者探討了“文化強國茶道先行”和“文化興茶消費先行”的茶産業發展思路。中國社會科學院茶産業發展研究中心主任陸堯指出，茶産業發展要靠茶科技和茶文化兩個翅膀。在茶葉生産加工階段，茶科技的拉動作用相對大些；而在流通消費階段，茶文化的作用更大。陸堯説，茶産業發展戰略及策略，則要“大道從簡、明了易行”。因此，茶産業要在確立市場導向型發展戰略的基礎上，以消費拉動生産，積極提倡“泡好茶，説好茶，賣好茶”，從泡好茶開始，做好以茶養生、科學飲茶等茶文化宣傳和茶産品營銷工作。

　　北京市西城區廣外街道辦事處主任王其志指出，茶文化是傳統文化中的精華，是文化創意産業的特色內容，也是馬連道建設的重要內容。在馬連道今後的發展中，廣外街道要切實加強文化創新方面的工作。要以品牌建設為抓手，加大馬連道整體宣傳力度，提升馬連道公信力與美譽度，把馬連道打造成著名公共品牌和服務品牌。

　　在會上，北京湘水明珠茶藝館介紹了組織員工學習《弟子規》，提高綜合素質和服務質量的經驗。著名茶人于觀亭先生説，湘水明珠學習《弟子規》以來，茶館文化氛圍更好了，服務質量確實提高了，也帶來了經濟效益的提高。他認為，茶藝館用傳統文化精髓熏陶從業人員，很有意義，值得推廣。