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正月十五，闔家歡樂，滑糯軟甜的湯圓是這一天當之無愧的明星。正當消費者在探討黑芝麻、花生、水果哪種餡料更好吃的時候，思念“創可貼”餡大湯圓的報道著實讓人心驚。
去年底，速凍水餃的“金葡菌”已經讓速凍行業三大巨頭集體“翻船”。此次作為速凍食品的另一大類，“創可貼餡”湯圓的出現，無亞於在大年三十跟消費者談中國足球，讓人堵心不已。
但是拋開消費者的“氣憤”不提，冷靜看待此次事件，不難發現“創可貼餡”湯圓與瘦肉精、皮革奶等食品安全事件還是有著本質的區別。上述事件，均是由生産者道德下降而引發的“非法添加”。而作為勞動密集型依賴手工化程度較高的湯圓生産加工業，企業為了滿足需求龐大且銷期高度集中的市場現狀，都在搶班加點地生産，又因為在“正月”裏，每個企業又都存在用工方面的難題，長時間、高強度的重復勞動想必讓每一個生産人員都疲憊不堪。設想一下，有位帶著創可貼的工作人員在勞作時也在忍著手指的疼痛，將心比心或許我們可以原諒這個在萬千個湯圓中出現的一塊創可貼。
除了理解工人的辛勞之外，消費者還應該對相關生産企業有更多的期待。企業在生産管理、員工衛生檢查、成品異物檢測方面依然還有很多方面需要加強。雖然思念在面對此次時表現出來的態度雖然誠懇，但卻無法掩蓋其在管理方面出現的疏忽，若長期以往，保障産品安全依然會是一句空話。
金無足赤人無完人，沒有問題的要嚴防死守，出了問題更要積極面對。作為與消費者健康息息相關的食品行業，“要安全”不應該是一句簡單的口號，更是每一個企業都需要拿出的積極態度。（評論員 韓肖）
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