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在家吃最重要的是品濃濃的家庭味道，所以吃什麼不重要，只要有家人陪伴就會讓你回味許久。家常菜最理想的就是材料簡單、做法容易，下面幾道全是10分鐘搞定的快手菜，就算你奔波一天，也有理由拿起鍋鏟，花半個小時為家人做一桌子美味佳肴。
青豆燴培根
原料：青豆、培根、西紅柿
步驟：
1.培根改刀成丁備用。
2.將培根肥的部分挑出下鍋煸炒出油。
3.倒入西紅柿粒和剩餘培根粒繼續翻炒。
4.倒入青豆粒，同時加少許高湯，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。
5.用勺子作為容器擺造型，出品更漂亮。
吞拿魚沙拉
原料：青芥膏、洋蔥、紅辣椒、檸檬、金槍魚罐頭、橄欖油、黑醋、魚露、苦菊
步驟：
1.魚露、黑醋、芥末先倒入拌盤。
2.把檸檬切開，把辣椒改刀成圈，洋蔥改刀成條。
3.把苦菊、洋蔥、辣椒放入拌盤，再擠上檸檬汁。
4.倒入橄欖油後攪拌均勻。
5.盛盤後放上金槍魚肉即可。
白葡萄酒燴蛤蜊
原料：橄欖油、白葡萄酒、蛤蜊、青紅椒、蔥段、姜、蒜、法棍
步驟：
1.倒入橄欖油，燒至三四成熱，放入蔥段、姜末、蒜末炒香。
2.倒入蛤蜊翻炒均勻，然後倒入適量白葡萄酒調味。
3.待蛤蜊開口後挨個夾出，放在盤中備用。
4.將青紅椒塊倒入鍋中，和湯汁一起熬煮幾分鐘。
5.最後將熬好的湯汁澆在蛤蜊上即可。
6.將法棍切塊放入烤箱烘烤3分鐘，可蘸湯汁食用。（來源：精品網）
（編輯：劉俊）
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