中新社香港2月5日電 大澳——最後的漁村，香港的威尼斯

　　中新社記者 江家岱

　　漫步于泥濘的水道，一排排古老的木棚屋有秩序地穿插于河涌之間。“新鮮出爐的蝦醬咯，快來揀快來買！”循著遠處略帶嘶啞的吆喝，筆者無意中闖入了海味的天堂。小至絲絲入扣的銀魚，大到7寸有餘的鯊魚幹，鹹腥中夾雜著退潮後的泥土味，這就是香港的威尼斯，也是對昔日漁港的最後見證。

　　作為“香港十大勝景”之七，大澳端午節“龍舟遊涌”的傳統儀式2011年被列入國家級非物質文化遺産名錄，旅遊業已漸漸取代漁業成為小島的支柱産業。其中，大澳蝦醬、大澳魚肚等明星産品不僅馳名粵港澳，就連歐美遊客都對之趨之若鶩。

　　來自挪威的遊客威廉松表示自己3次途徑香港，其中有2次都特地臨走前來到大澳，為的就是那瓶小小的蝦醬。他説：“如果説三文魚是挪威的象徵，那麼蝦醬就是香港的回憶。”

　　除了濃濃的海“味”，棚屋亦是漁村的寶貝。由於離島依水而建，漁民為了能隨時因應環境變化採用杉木及紅木等材料建造了“高架屋”。漲潮時能即時撒網捕魚；一旦潮水退卻，紅殼白頂的蟹仔、小蝦也能一網打盡。

　　“三面環山山外山，東山日出西山落……水鄉大澳是我家，澳水靈山我愛她。”筆者一路行走間竟然傳來了詩吟。幾經輾轉打聽，才知道此詩竟然出自一位只有小學學歷的幼兒教師。

　　她曾在19年前為了修建海堤發動200多名鄉村婦孺“愚公移山”；她籌資建造了香港首家民間博物館；她頂著鄰居的質疑31年間多次“上書”勸諫大澳現代化工程。2005年，她入選“全球千名和平婦女”參與諾貝爾和平獎角逐。

　　談及自己的“豐功偉績”，黃惠瓊苦笑著説：“大澳被政府納入發展重點，先是機場擴建，後有開發商利益相誘，再到形形色色的旅遊度假村規劃，各位鄉紳大佬都把我視為‘發展大敵’。每次鄉議會開會我總是阻人發財的代表。”

　　談笑間，黃惠瓊領著筆者一路踱到了漁村中最熱鬧的碼頭，形形色色的揹包客、家庭親子團聚集在岸邊，等待著出海一睹傳説中的“中華白海豚”。作為香港最著名的吉祥物，剛出生的白海豚呈黑色，進入青春期則變成灰色，待到成年又會幻化成粉紅色。

　　然而，近年來隨著香港大肆發展基建項目，中華白海豚的生存空間也受到了威脅，原本稀罕的物種已漸漸遠離大澳。

　　“看！那是鰭，粉色的！”興奮的孩童嘴裏嚼著香噴噴的雞蛋仔，對著遠處閃過的掠影手舞足蹈。

　　“真能看到嗎？是不是染過色的？”“當然不是啦，這些可都是大澳的寶，為了他們能遊得暢快，我們連捕魚都去深海了！大人30，小孩20，即滿即走！”經過一番討價還價，25人的快船不一會就來到了將軍石對開的海面。船家關熄引擎，靜觀海面，突然2條物體躥出水面再急速下潛，1粉1灰，交相呼應，頃刻間秒殺無數菲林。

　　夕陽西下，筆者閒閒逛逛，穿梭棚屋小巷之餘，品嘗茶果，看看白海豚。不消一個下午，便飽覽了漁村的昨天與今天。

　　黃惠瓊整理著室內的展品，坦言歲月催人老，準備不久關閉這個民間博物館。她説：“我很高興小小的文化工作室能在10年間吸引20萬遊客來此參觀，但我更希望大澳的年青人能多回家看看這最後的漁村。”(完)

　　(來源:中國新聞網)