中新網北京2月3日電 在中德建交40週年之際，德國總理默克爾2日至4日對中國進行正式訪問。在中方的歡迎宴會上，用來款待德國貴賓的酒，是張裕愛斐堡酒莊霞多麗幹白和張裕百年酒窖幹紅。

　　德國“鐵血首相”俾斯麥曾經説過，葡萄酒是我們最好的大使。以理性、嚴謹著稱的“德國鐵娘子”默克爾，也是一位懂酒的總理。據了解，2007年歐盟首腦峰會在德國舉行，為了用德國最好的葡萄酒款待歐洲各國首腦，默克爾親自精挑細選。她所挑選的葡萄酒獲得各國首腦的肯定。

　　專家表示，國宴用酒作為外交溝通與交流的工具，不僅要品質好，有的還會折射出某種內涵。就如中國領導人訪美時國宴選取華人酒莊的葡萄酒一樣，此次默克爾訪華國宴選擇張裕葡萄酒，也與該公司第一任釀酒師有關——1896年，時任奧匈帝國駐煙臺領事館的副領事巴保男爵擔任張裕首任釀酒師，制定、改進了葡萄酒釀造工藝。如今，張裕葡萄酒已遠銷歐美28個國家，成為德國漢莎航空頭等艙用酒，在德國超市中也不鮮見。

　　近年來，隨著中國國際地位的上升，世界各國越來越注重與中國的合作交流，每年來華訪問的元首與國際會議不斷增加。據統計，自2009年11月以來，張裕愛斐堡酒莊酒已經23次登上國宴餐桌。美國總統奧巴馬訪華國宴、上海世博會開幕式國宴、第三次金磚國家領導人三亞峰會國宴、二十國集團財長會議與深圳“大運會”開幕式國宴，各國政要都品嘗了張裕愛斐堡酒莊酒。

　　法國美食家布裏耶沙瓦朗曾説過：“餐桌上，看得到政治的精髓。”國宴餐桌上陳列的美酒，不僅展示著國家的自信，更是一個國家文化的縮影。

　　專家表示，張裕愛斐堡酒莊的葡萄酒之所以頻繁出現在國宴上，除了其品質上乘，還因為該酒莊具有國際血統，是張裕融合中、美、意、葡等多國資本與技術共同打造的國際性酒莊。以其款待來華訪問的各國領導人，不僅是對中國堅持對外開放的佐證，而且“中國製造，世界合作”的經濟發展理念在葡萄酒中得以詮釋。