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有規定缺標準 “臨界食品”難界定

發佈時間:2012年02月05日 13:19 | 進入復興論壇 | 來源:新民網 | 手機看視頻


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  【新民網訊】據新聞晨報 春節剛過,工商總局便在官網上公佈:要求各地工商部門嚴格監督食品經營者對食品包裝、標識、生産日期、保質期和有關食品儲存條件等進行自查自糾,對即將到保質期的食品在經營場所向消費者作出醒目提示。記者昨天走訪本市多家大型超市發現,不少超市目前都採用搭送贈品等方式促銷即將到保質期的鮮奶、酸奶等“臨界食品”,但未專門醒目提示商品臨近保質期。

  臨近保質期趕緊搭贈品

  在世紀聯華東寶店,一款8盒裝的蒙牛風味酸牛乳保質期為21天,靠冷藏櫃裏邊的幾件酸牛乳均無贈品,而最外邊的一件則捆綁了4小盒原味酸牛奶作為贈品,仔細一看,其生産日期為“2012年1月26日”,算下來保質期還剩下7天。在大潤發平型關店,一款1.5升裝的光明鮮牛奶保質期為7天,1瓶生産日期為“2012年1月30日”的牛奶上附贈了2小盒酸牛奶。而前天生産昨天上市的幾瓶同款鮮牛奶均無贈品。

  記者繼而走訪了快客等多家超市,情況相似,臨近保質期食品除了捆綁贈品外,沒有類似“臨近保質期食品”的醒目提示。

  “臨界食品”專場受歡迎

  在打浦路的農工商119超市,常客杜阿姨介紹,該超市有個“相約星期三”專區,每逢週三都會集中打折銷售“臨界食品”。

  “‘相約星期三’專場我們已經開了好幾年。”農工商119店副經理樊赟表示。每逢週三,該店都會將快到保質期的休閒食品、飲料、酒類等,專門集中在一樓大廳或是扶梯口打折銷售,優惠幅度經常達到甚至超過對折。“如今附近居民幾乎都知道了,週三的客流量要比其他工作日多出3到5成,和週末差不多。”

  至於如何界定“臨界食品”,樊赟介紹,如1年保質期的餅乾,進入保質期的最後3個月就算是“臨界食品”,“不過,這是我們摸索著自己定義的,並沒有統一標準。”

  [執行難點]

  “臨界”如何界定如何標識與放置

  對於工商總局的新規,一些超市相關負責人表示,“即將過期食品”難以界定,因為不同食品的保質期相差甚遠,標準很難把握。

  一家超市負責人還表示,如將“臨界食品”分別標識,那麼怎樣標識才算是醒目,目前不得而知;如將“臨界食品”集中放置,但超市食品又分為常溫、冷凍、冷藏等大類,集中區域又須設置另一套設施,執行起來難度也很大。

  多家超市負責人認同“新規”保障消費者知情權的初衷,但仍希望相關方面能夠出臺合理有效的執行細則。

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