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陜西委員:食品安全事件刺痛百姓 拷問企業道德底線

發佈時間:2012年02月02日 17:20 | 進入復興論壇 | 來源:人民網 | 手機看視頻


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  “民以食為天,食以安為先。然而在剛剛過去的一年,各種食品安全事件頻出,使百姓對當前的飲食安全産生質疑。”在日前召開的陜西省政協十屆五次會議上,省政協委員不約而同就食品安全亂象展開熱議。委員們直言:食品安全事件不僅刺痛著老百姓脆弱的神經,更拷問生産企業的道德底線以及監管部門的行政作為。

  持續關注食品安全的省政協委員冷夢認為,當前一些地方地溝油流向餐桌的主要原因,一是受利益驅使,二是立法體系不完善,而且不同環節存在“罪與非罪”界限不清楚的問題。鋻於此,建議加快以集體食堂和大中型餐飲單位為重點,推行安裝油水隔離池、油水分離器等設施,從源頭杜絕地溝油産生的原材料。

  張超英委員建議,要加強食品市場的監管力度,從源頭、生産、流通、銷售各個環節控制食品的污染;建立和完善食品監測系統,對農副産品和食品實行監督抽查,增加抽查的次數和覆蓋面;加大對涉及食品安全事件責任企業和責任人的懲罰和打擊力度;健全市場管理和食品生産許可證制度、食品市場準入制度和不安全食品的強制返回制度;對涉及食品安全違法行為,應從嚴、從重予以打擊。

  “食品安全監督檢查與法規缺乏‘自下而上’的投訴受理和來自消費者的監督與反饋機制。”郝西燕委員建議,建立“自下而上”的食品安全監督檢查機制與環節,面對公眾設立“一站式、110式”食品投訴中心,簡化、暢通投訴渠道。

  省政協委員陳愛美則認為,當突發的食品安全事件發生後,相關部門很難第一時間查處和界定責任。即便明確了責任企業和責任人,也常常無力賠償。“就像買車必須買交強險一樣,希望食品企業也必須購買食品安全強制責任保險。”(記者 李為民 顧書亮)

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