東北網齊齊哈爾2月1日訊 日前，記者在齊齊哈爾市的水産品市場走訪時發現，基圍蝦近段時間身價倍增，早已衝過百元“天價”,竟然一下子漲到了150元一斤。由於身價大漲，很多水産品市場已難覓基圍蝦蹤跡。一些酒店由於顧客點擊率低，也悄悄將菜譜中的基圍蝦撤下。

　　1月30日，記者走訪了齊齊哈爾市的水産品市場，很難找到銷售基圍蝦的攤位，有一些原來經營基圍蝦的攤位乾脆更換了其他銷售品種。據經營多年水産生意的趙先生告訴記者，這一陣子市場裏很少有人經營基圍蝦了。主要原因是基圍蝦進貨價格漲得太厲害，水産攤主都不敢進貨了。這個月開始，基圍蝦的價格可謂是一天一變，幾乎天天漲價。進貨價從去年12月初的每斤90元漲到了現在的140元。隨後記者又走訪了齊齊哈爾市的部分中高檔飯店，發現很多飯店已將基圍蝦從菜譜中撤掉。在建華區東四道街上的某海鮮酒樓，每斤基圍蝦賣到了238元。在去年夏天時，該海鮮酒樓曾推出特價每斤58元的價格。酒樓的工作人員告訴記者，“現在基圍蝦的原材料價格漲得太快了，我們進貨就得150元一斤，而且很少有顧客點這個菜，我們這幾天正要把這道菜取消呢。”

　　據了解，基圍蝦價格的暴漲，與前期北方氣溫驟降有很大關係。在站前市場專做蝦類批發的賈女士介紹，廣東沿海的河口海區基圍蝦産量較高，而北方基圍蝦多産自山海關一帶，每年的5-10月份是北方養蝦的時節，今年前幾個月北方基圍蝦産量較高，南方基圍蝦養殖地因此推遲了下苗時間。結果上個月突如其來的冷空氣，造成北方基圍蝦大量被凍死。目前市場銷售的基圍蝦僅為山海關一地供應，導致價格飛漲。本月以來，不少原先在賈女士攤位進貨的飯店老闆和水産攤主，都告訴她暫時不要送貨，“因為價格太高了，很多食客都不點這道菜了，所以飯店也很少進貨。僅這半個月，給飯店每日供貨量就下降了80%。”