“女人四十”是道什麼菜

　　開動腦筋猜猜，據説聽聞謎底的女人都被雷倒了

　　春節假期結束，網絡上各種“曬”：親朋聚會、拍全家福、旅遊度假……昨天杭州一家論壇上的一張美食圖片就吸引了眾多眼球，不是這道菜有多新奇多美味，而是菜名實在是讓人有些不知所措。

　　發帖的是網友“耳朵小姐”，説春節全家人在酒店聚餐，一個長輩點了一道菜，菜名叫“女人四十”，聽著名字很新奇，想著應該不錯，結果菜端上讓全桌人都驚呆了，竟然是盤豆腐渣。在場的家族女性們這下炸開了鍋，女人四十=豆腐渣？這是什麼意思啊？最後，點菜的長輩被狠狠地罰了酒。

　　這則帖子很快就引來了無數網友回復：

　　——是哪家餐館呀，40歲及以上的女人都抵制吧。

　　——那男人四十一枝花，是不是還有道菜“男人四十”？我猜一定是花菜，哈哈！

　　——酒店應該在愚人節推出這道菜嘛，春節時候上這菜確實太損了……

　　其實，拋開這道菜，生活中創意無處不在，而不少酒店都在菜名上狠下功夫，為的就是吸引顧客。不少菜名讓你哭笑不得，也少不了一些讓人驚艷的絕配。

　　像大夥熟悉的“霸王別姬”和“螞蟻上樹”，其實就是甲魚燉雞和肉末粉絲，形象生動。

　　再來看看咱們讀者曾經吃過的特別的菜名吧：“穿過你的黑髮我的手”，實際菜是海帶炒豬手；“蛟龍滾雪地”是豆腐魚燒豆腐；“群龍入海”是一盤醉蝦；“烈焰紅唇”是剁椒魚唇……還有讀者説，在公司樓下的飯店點過一道“母子相會”——嗯，如果你以為是雞肉炒雞蛋，那就錯了——菜上來一看，居然是黃豆炒豆芽，絕對名副其實。

　　還有一道菜，叫“舍得”和“捨不得”，聽著挺纏綿的，一端上桌，就是小青菜和大青菜，所謂“舍得”是指捨棄掉外面層層的大青菜，只取中間最嫩的青菜心；“捨不得”當然是指被捨棄掉的那些大青菜。哎呦，老闆很文藝啊。