奚旭初

　　春節期間，各種年夜飯、家宴、朋友聚餐，忙壞了各類飯店、酒店、賓館。讓人吃驚的是,在南京，春節七天全市30家餐飲企業實現營業收入超過2623萬元，同比增長近兩成。各酒店年夜飯銷售異常火爆，因成本有所上升，南京龍年年夜飯價格同比上漲了10%左右。(1月29日中國江蘇網)

　　南京的餐飲盛況，是春節經濟的一個側面，也是更多地方春節經濟的一個縮影。春節過後，各地都在對節日消費進行盤點，今年春節的一個消費熱點是到飯店吃飯。新年裏，一位從海外回國探親的先生這樣形容他的感受：親戚聚會，朋友碰頭，頓頓都吃。吃一半，扔一半，實在太浪費──這個先生的感受，其實也是對春節經濟的一種盤點。在盤點了春節期間的餐飲消費之後，我們還應再盤點一番，這些餐飲有多少是吃進了肚子的，有多少是浪費掉的？或許我們無法得出具體的數字，但是有一點是可以肯定的，這就是浪費的決不是小數。餐桌浪費確實令人觸目驚心，吃一半，扔一半的情景在飯店內早已習以為常。

　　盤點春節餐飲，只是視角之一，事實上，在火爆的節日消費中，還有多少非理性消費，或者乾脆説是愚昧消費？今年春節長假，南京的煙花爆竹賣了近700萬元。700萬元的煙花爆竹，在傳統風俗的名義下，堂而皇之地製造了大街小巷的一地紙屑和空氣中的嚴重污染，當然還有令人心驚肉跳的噪聲。燃放鞭炮弊多利少已盡人皆知，事實上已成為一種陋習。與其説毫無節制的放鞭炮是在品嘗“年味”，不如説是在放大陋習，更甚至是有些人在以此擺闊。鞭炮成了擺闊的道具，擺闊之中，不僅沒了“年味”，甚至連趣味也已經沒了。鈔票花在這上面，如此消費，又有多少理性？

　　又比如年節之際，一些人熱衷求神拜佛，抽籤算卦，大把鈔票花在迷信活動中，這是不是愚昧消費？又比如“差錢”的年輕人為了買新款奢侈品牌手袋，甘願攢下數月薪水而一擲萬金，而在回家沒人看到時煮泡麵吃，這是不是愚昧消費？再比如人情風愈演愈烈，水漲了船高，船高了水漲，一個壓歲錢，也邁入“百元時代”有的地方甚至500元成了起步價。如果説這也是消費，那麼被“面子”逼著消費，被攀比牽著鼻子消費，不是愚昧又是什麼──儘管當事人自己辯解的理由是身不由己。愚昧消費還有多少，不妨各抒己見。但可以肯定的是，要揚棄愚昧消費，首先是要盯住它們。

　　每次春節長假過後，各地都要作一番盤點。算一算賺了多少真金白銀，當然需要，然而盤點不僅要算盈利進賬，還須算一算春節經濟中“綠色含量”。盤點春節經濟中凸現的問題，不僅必要，而且迫切。從某種意義上講，比盤點商業收入同比增加多少更重要。(四川新聞網太陽鳥時評)

　　(來源:四川新聞網)