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[唐山故事] 李闖王留跡帥甲河 家家擺碗豆腐腦

發佈時間:2012年01月30日 00:52 | 進入復興論壇 | 來源:長城網 | 手機看視頻


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  長城網唐山1月29日電(常晶晶)帥甲河村地處開平東面,如今已是東西帥甲河兩處村莊,彎彎的石榴河從中穿過。相傳這裡為明朝之後建莊,因建莊在河邊,稱之為石河村。

  這一帶的地下是綿延百里的開灤煤田,即《灤縣誌》所載:“石炭即煤,出開平衛及峰山口。”《豐潤縣誌》所載:“豐人呼煤為水和炭,開平及陡河産之。”明朝初期禁採,怕挖壞龍脈,至嘉靖之後,允許民間採煤,朝廷收稅,從此這一帶興旺起來。從開平至古冶煤井林立,燈火常明,因此,這裡也雲集了無數來此謀生的炭工。而石河村正處在開平與古冶的中間地帶,村邊又是東至榆關,西至京城的古道,交通極為便利。村裏人多在道邊擺小攤兒,有賣小吃的,有賣日用雜貨的,天長日久,這裡便成為了炭工們川流不息的聚散之地。

  崇禎末年,天下大旱,河北許多饑民涌到開平一帶挖炭謀生。三月初,李自成率大軍橫掃河北,直撲京師。闖王軍中已經有河南炭工組成的義軍,作戰很是英勇。闖王聽説這一帶炭工雲集,便在開平暫時紮營,招兵買馬,籌集糧草,作攻打京師的準備。由於在招兵過程中打出了“跟闖王,家鄉三年不納糧,五年不交稅”的旗號,大受民眾歡迎。幾天之內,就有一批批的炭工報名,參加義軍。闖王格外高興,此時的闖王已被共推為義軍盟主,立為大順王。他知道這一帶是遼金元三朝的行宮之地,山水秀美多奇觀,於是在大將李岩的陪同下,先乘坐小舟暢遊碧水唐溪,接著登山觀賞淩空飛瀑和風洞飛虹的奇景,之後沿石榴河漫步返回。走到石河村時已是正午,見路邊儘是小吃攤,闖王便將盔甲挂到路邊的古槐樹上,坐到長凳上,要品嘗北方的豆腐腦。北方豆腐多為滷水點成,放到碗裏出尖兒,掉在地下仍成塊兒,一反南方豆腐柔軟的口感,誰知這硬朗朗的老豆腐正合闖王的口味,闖王吃飯有三好,好吃豬耳朵、花生米、老豆腐。闖王一連吃了七八碗豆腐腦,不住地誇讚老豆腐做得極為筋道。賣豆腐腦的小攤主人聽著格外開心,滿臉堆笑,但心中還是害怕得罪闖王,招來大禍,因此,更加小心地伺候。這時,一員大將快馬而來,李岩為了不影響闖王吃豆腐腦的興致,便起身迎了過去,兩人一陣低語。等到闖王吃完,李岩告訴他,新招的炭工,軍心不穩,因為士兵在籌集糧草中有搶劫掠民的現象,而這些新招入伍的炭工,許多人的家就在附近各村,因此家人紛紛來軍中告狀,還有的將炭工拉回家中。闖王聽罷大怒,下令:凡掠民違軍令者就地正法。李岩擔心説道:“大王,這樣做還不夠,如果我們走了,後邊來的軍隊照樣掠民搶劫呢?”闖王望著碗中的豆腐腦,靈機一動,説:“這一帶炭工參軍,家屬都是我的義民,讓他們家家門口擺上一碗豆腐腦為記,誰也不許入宅掠民!”賣豆腐腦的小攤主聽後,心中暗暗慶倖闖王在此挂甲留步,吃豆腐腦吃得高興,留草民一條生路。

  闖王走後,小吃攤主立刻收攤回村,將此事告知鄉鄰。一傳十,十傳百,第二天,從古冶至開平,家家門口擺著一碗豆腐腦,成為一道獨特的風景線。其後幾天,連過大軍,果然秋毫不犯,鄉民躲過一場兵災。從此,流下了一句俗語:“別處的豆腐可飽人,石河的豆腐可以救命。”路邊的古槐也成了講述故事的引子,故事越傳越廣,於是村名也改成了帥甲河。上個世紀80年代後期,擴修國道,帥甲河一代的古槐被一排排高高的白楊取代,路邊的小吃飯店仍舊一派紅火的景象。

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