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兩性心理:做個會“吃醋”的女人更美麗

發佈時間:2012年01月27日 09:48 | 進入復興論壇 | 來源:人民網 | 手機看視頻


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  話説醬油大有東方獨霸的驕傲,而醋則是世界的共同文化。當下,美國食醋年消費量位居世界第一,其次為日本,德國居第三位。涵蓋貫通鹹、甜二味的醋,在少鹽多醋的潮流中,靜悄悄地綻放,當仁不讓地演繹著酸的魅力,成為味覺享受和保健養生的亮點。酒為百藥之長,醋又曰苦酒,古時之酒貯藏不佳,稍不小心就成了醋,醋酒同源,由此可知,酒不可暴飲,醋亦然。適量吃醋是健康人生的美好點綴,其功效可圈可點。

  但是,確乎醋對健康的裨益,並非健康的必要條件,打造健康之軀並非一定要喝醋。所以,不必對醋懷抱過高的健康期許,不必讓醋承載過度的保健解讀。我在此稍微給嗜好醋,敬仰醋的人們提個醒,凡事過猶不及,醋亦如此,切切注意時間、分量以及其他種種,列舉一二如下:

  一則,空腹雖利於醋的吸收,用心雖佳,但並不利體,不可空腹喝醋,最好選擇就餐之間,或者進餐之後適量用醋;

  二則,原汁原味雖好,但不適用於喝醋,儘量不要直接喝不稀釋的醋,稀釋之後再吃,就著食物一塊吃可以減少醋對食道和胃粘膜的刺激;

  三則,縱使打翻了醋壇子,也要悠著喝,喝醋不是韓信點兵多多益善,每日釀造果醋的飲用量不要超過50毫升,也就是一兩為佳,釀造米醋和陳醋則最多不宜超過10毫升;

  四則,醋飲料的標簽看仔細,不要因為一個醋字就忽略了其主體和實質,釀造無添加的水果醋有益無害,香精和色素配製出來的醋飲料有害無益;

  五則“人之瓊瑤,你之毒藥”。胃酸分泌過多、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者,醋在飲食中只適宜扮演調味品的角色;

  六則注意一些藥物禁忌,在吃鹼性藥物的時候,在吃抗生素的時候,不要同時刻飲用醋,醋作為烹調佐料則不必忌諱;

  七則用醋較多的菜肴不能加味精,味精在酸性環境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,就會不知不覺加了很多味精;

  八則資源化循環利用是低碳生活好品質,但切切不可用廢舊塑料飲料瓶來裝醋,買醋的時候也選擇玻璃瓶裝的,不要選塑料瓶裝的。

  最後説一個極端例子增強各位嗜醋看官的印象,,一名篤信食醋能美容養顏健身康體的女士,每日堅持喝醋半斤,如此這般半年之後,膚質體質未見改善,倒是食道已然被大劑量高濃度醋長時間刺激而灼傷糜爛;

  還有就是自小就耳熟能詳的古老方法,被魚刺卡了周圍人通常就會建議喝醋,體外實驗證明魚刺浸泡在食醋裏需要半個小時才有些軟化,可想而知,喝醋解辭,醋在咽喉食道中過,親密接觸的時間實在有限,豈能奈何魚刺?倘若達到浸泡的境界,食道粘膜和胃粘膜當也是不堪其酸了。

熱詞:

  • 兩性心理
  • 吃醋
  • 喝醋
  • 醋解
  • 食道
  • 女人
  • 粘膜
  • 魚刺
  • 空腹
  • 鹼性藥物