1月21日下午，商務部部長陳德銘與北京市副市長洪峰一同考察了北京節日市場，並看望堅守在一線的商業企業職工。陳德銘表示，商務部門要保障市場供應，做好各項服務，讓老百姓過一個安全實惠快樂的春節。

　　陳德銘一行考察了北京二商集團屬下的北京市禽蛋公司，並與北京市商委及該集團部分企業舉行現場座談，詳細了解肉類、蔬菜、雞蛋、食糖等生活必需品的供應和儲備情況。陳德銘強調，要做好保供穩價工作，通過肉菜追溯鏈條保障食品安全，確保老百姓安全消費、實惠消費、快樂消費。

　　陳德銘還考察了北京物美商業集團公司玉蜓橋店。超市裏，購物人群熙熙攘攘，商品琳瑯滿目。在蔬菜、水果等櫃臺前，陳德銘向銷售人員仔細詢問糧油、禽蛋、水果、蔬菜等商品的供應、價格、品種、來源地等情況。陳德銘説，目前市場供應充沛，肉、蛋、奶等生活必需品價格與去年基本持平，但同時要做好應急保供準備。

　　對於春節期間局部地區可能出現暴風雪等極端天氣情況，陳德銘表示，商務部實行24小時值班制度，對市場運行進行實時監測。如果市場供應出現較大波動，商務部將加強信息引導，指導企業組織貨源，開展對接進行區域調劑，必要時將動用儲備投放市場，保障節日期間生活必需品的市場供應。他説，各省市已做好應急保供準備，比如，北京今年糧油等生活必需品的國家儲備同比增加了一成，企業儲備增加了7%-10%。

　　隨後，陳德銘一行來到全聚德集團公司王府井店。陳德銘一邊親切地與等候就餐的群眾交談，向他們拜年，一邊向公司工作人員了解年夜飯的預定和價格情況。陳德銘説，餐飲等生活服務業人員放棄節日與家人團聚的機會，堅守崗位，為保障城市的正常運轉和居民節日生活作出了貢獻，企業要關心遠離親人的員工，保證他們應有的待遇，為員工營造舒心、安心的工作環境。

　　商務部部長助理房愛卿、仇鴻陪同考察。