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臨近春節，各大酒樓的年夜飯預訂早已“硝煙四起”，一些飯店年夜飯價格普遍上漲，許多飯店年三十的包廂都已被預訂一空，基本已一席難求。
穿新衣、吃餃子、貼春聯、年夜飯等是我國春節文化的重要組成部分。除夕有守歲的傳統，一般而言，守歲從吃年夜飯開始，按照傳統文化，年夜飯是要慢慢地吃的，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。
在飯店吃“年夜飯”非常方便省時，少去了許多準備工作，一上來就直奔主題──吃，可是年味也少了不少，與家人的交流就更少了。其實，吃年夜飯不在吃而是在做。全家人圍坐在一起包餃子，有説有笑，歡歡樂樂，增加了全家人的凝聚力、向心力，所以包餃子、做年夜飯等，重在過程而不在吃。就像流行歌曲《常回家看看》唱的那樣：“常回家看看，回家看看，哪怕幫爸爸捶捶後背，揉揉肩，老人不圖兒女為家做多大貢獻啊，一輩子總操心，就盼個團團圓圓。”吃“年夜飯”並不在乎飯菜的好壞，而是在張羅年夜飯的過程當中享受親情、感受溫暖。
在春節傳統習俗越來越被淡化，傳統節日文化內涵被異化的當下，在家裏吃“年夜飯”是對下一代年輕人的一種春節文化教育，讓年輕人感受傳統文化魅力，使他們對我國的傳統文化更加認同，從而使傳統文化得以傳承。
■蔡毅
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