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嚴防“瘦肉精”不應只有體育總局

發佈時間:2012年01月23日 21:56 | 進入復興論壇 | 來源：西安日報 | 手機看視頻

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　　■狄書愛

　　有運動員稱體育總局禁止運動員再吃豬肉，甚至在外只能吃雞魚。該運動員還稱專供運動員的“安全肉”也查出了瘦肉精。媒體聲稱體育總局近期召開了奧運備戰期間食品安全問題的會議，會上並沒有不讓運動員吃豬肉的硬性要求，只是重申了不允許運動員在外吃豬肉和牛羊肉。（相關報道見今日本報9版）

　　國家體育總局要求運動員在外禁食豬肉和牛羊肉，以及運動訓練基地的肉類也要提交國家興奮劑檢測中心進行檢測，充分説明了對日益臨近的倫敦奧運會或者説是國家榮譽的高度重視，也是吃一塹之後的長一智：近兩年來很多運動員因為瘦肉精的問題出事，包括一些重量級選手，例如北京奧運會柔道冠軍佟文就曾經因為誤食瘦肉精被禁賽兩年，險些錯過倫敦奧運會；另一位奧運冠軍舉重名將廖輝也可能是因為瘦肉精被禁賽，前途依然未卜……

　　國家體育總局對瘦肉精食品如此不放心，足以説明對相關部門一系列安全監管失控的無奈，多個相關監管部門無疑應該為此感到汗顏。但是，嚴防“瘦肉精”，卻不該只是體育總局！運動員們享受層層把關或可與瘦肉精絕緣的待遇，普通公眾同樣有追求食品産品安全的權益和身體健康的權益。既然瘦肉精對人體都有害，既然對瘦肉精進入到養殖、食品加工等各個環節都有日益嚴格的法規制度出臺，那麼，誰來保護普通公眾的身體健康？誰來為普通公眾的食品安全負責？在新的一年已經到來之時，難道瘦肉精在食品行業裏，依然是打不爛、禁不絕的那個“妖精”嗎？（作者係教師）

熱詞：

國家體育總局

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