沒有意外的話，杭州人將在雪天裏過一個白色的除夕夜了。雪花飛揚雖然很浪漫，但是如果影響到家裏年夜飯餐桌就不是件美事了。昨天下午，杭州市貿易局召開緊急會議，部署應對雨雪冰凍天氣下商貿流通企業做好蔬菜、豬肉等主副食品市場供應工作，確保市場供應不斷檔、不脫銷。

　　“昨天一天余杭、蕭山的蔬菜基地都在趁天氣狀況好抓緊採摘，增加大白菜、青菜、蘿蔔等大路菜的供應。”世紀聯華生鮮配送中心的徐經理説，借助基地優勢，超市已經備足100噸蔬菜，可以保證以穩定價格供應市場。同時配送中心的鮮活水産備貨也已經到位，四大家魚、活蝦等備貨量達20多噸，冷庫裏也囤好了寧波海鮮。“考慮到雨雪天氣路上交通狀況，這兩天我們都採取提前配送措施，淩晨一二點就開始發貨配送。”徐經理説。

　　華潤萬家濮家店昨天已經把葉菜備貨量提高到平時的三倍，備好了30噸大白菜、20噸土豆、5噸冬筍等等。除了超市備貨充足，批發市場也在加緊備貨、做好産銷銜接。蔬菜批發交易市場青菜、大白菜、包心菜、蘿蔔、土豆等的儲備週轉量保持在400噸以上。“豬肉儲備量足夠供應杭州一週以上的市場需求。”杭州市商業資産經營公司經營信息處負責人表示。同時，為應對冰凍天氣儲備豬肉投放的應急準備也已經啟動。

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　　農業部採取一系列措施

　　加強“菜籃子”産品生産

　　據新華社據農業部新聞辦公室昨日消息，為保障春節期間“菜籃子”産品供應，農業部近期採取一系列措施，指導各級農業部門統籌安排生産，促進蔬菜産銷銜接；加強奶類等畜産品生産調度，加強水産品市場運行監測和信息發佈，制訂應急預案，全力保障市場供應充足、價格穩定。

　　為保障蔬菜穩定供應，各級農業部門切實加強了信息監測預警，大力開展蔬菜標準園創建，大力發展“農超對接”等流通方式，落實春節期間購銷訂單，確保市場平穩運行。畜産品方面，産量穩中有增，産品質量穩步提升。生豬産能平穩增長，近期出欄明顯增加，養殖效益總體較好，呈現産銷兩旺局面。水産品方面，預計２０１１年水産品總産量達５６００萬噸，增長４％以上。監測信息顯示，２０１２年１月以來，主要水産品批發市場均加強了産品儲備，水産品銷量大增的情況下，價格並未出現大幅波動。