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冰島食品企業錯把工業鹽當食用鹽 使用長達13年

發佈時間:2012年01月22日 22:08 | 進入復興論壇 | 來源:中國新聞網 | 手機看視頻


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  冰島官員17日確認,由於“誤讀”商品標識,冰島不少食品企業錯把工業鹽當做食用鹽,一用就是13年。“我們只知道它是工業鹽,但我們以為這種‘工業鹽’是用於食品工業的食用鹽。”出事企業致歉時如是説。

  工業鹽與食用鹽外觀相近,憑肉眼難以區分。但兩者成分比例區別明顯:工業鹽中氯化鈉純度大約為99.6%,每千克含銅0.4毫克;而食用鹽中氯化鈉純度達到99.8%,含銅量不超過每千克0.1毫克。工業鹽還含有沙粒、金屬等雜質,甚至有亞硝酸鹽等“危險雜質”。

  (來源:中國新聞網)

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