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江蘇省阜寧縣利用“豬聯網”養豬，到底能不能將無孔不入的“添加劑”拒之網外？1月17日，記者來到了阜寧縣板湖鎮。
在板湖鎮規模最大的生態養豬場西湖生態養殖小區，豬舍裏豬仔們來回跑動，這些豬的耳朵上，都戴著一個有編碼的耳標。阜寧縣林牧局局長王貴法説：“這叫‘生態耳標’，一頭豬長到50斤後，便要帶上這個耳標。”電子耳標裏面含有芯片，植入生態豬皮下。每頭豬都有專用“成長日記”，相關信息錄入芯片。根據編碼，監管部門和消費者可以通過電子賬冊查詢到生態豬的飼養單位、進出欄日期、飼料使用、疫病防治、銷售去向等信息，從而保證了每頭生態豬從進欄到消費的全過程控制和食品安全的完全可追溯。王貴法説，“豬聯網”實質上是物聯網的一種，是阜寧獨創的生態豬肉質量監管系統。
與“豬聯網”相對應的是鹽阜眾信生態豬專業合作社，這是一個由13個生態豬養殖場負責人發起的生態豬生産技術服務部門、養殖企業、加工企業、銷售企業聯合組成的農民專業合作社，統籌全縣生態豬的自繁、自養、自宰、自銷，減少中間環節。
阜寧縣林牧漁業局委派縣、鎮畜牧獸醫站工作人員，特別是遍佈各村的技術輔導員全程監督，所有資料保存兩年以上。
江蘇省畜産品質量檢驗測試中心曾對阜寧生態豬隨機檢測，各項指標均達到或高於綠色食品標準。阜寧縣板湖西湖生態養殖小區董事長張光耀説，阜寧生態豬價格雖比一般豬肉高，但還供不應求。
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