詹姆斯 提亞傑教授，此項研究的論文合著者

研究顯示豬飼料添加抗生素將增加其體內細菌抗藥性

　　北京時間1月19日消息，根據美國密歇根州立大學和美國農業部農業研究中心的共同研究結果，在豬食中添加抗生素成分將增強生豬體內腸道微生物對抗生素藥物的抗藥性。

　　有關這一研究的相關論文已經發表在了最新一期的《美國國家科學研究院學報》，該項研究的目的旨在幫助科學家們理解在美國農場中備受爭議的在豬食中添加抗生素的做法將可能産生的影響。數十年來，美國境內的很多農場都會在他們飼養的牲畜飼料中添加抗生素，不管是豬，家禽還是其它農場動物，情況都是如此。農場主們這樣做的目的首先是防止動物們患病，其次還可以加速牲畜的生長速率並提高飼料産出效率。

　　密歇根州立大學微生物學和分子遺傳學教授詹姆斯 提亞傑(James Tiedje)表示，科學家們目前尚無法解釋為何抗生素的攝入會加速動物身體的成長並由此提升飼料産出效率，但是他們擔心這種抗生素的添加將增強牲畜體內微生物對多種存在爭議的抗生素藥物的抗藥性，這些抗生素藥物對於人體和動物本身的健康存在潛在的風險。他説：“病原體的抗生素藥物抗藥性變強對於全世界來説都將是一個巨大的挑戰。因此了解究竟是何種機制導致這種增強效應，以及如何去控制它是至關重要的。”

　　其它研究進展還包括：

　　1、在飼料添加抗生素的豬腸道內的微生物群落中細菌的抗藥性基因種類和數量均出現了增加，但仍需進一步的長期研究；

　　2、在這些生豬體內發現的一些基因是出乎意料的，通常它們和一些並未在研究中使用過的抗生素有關；

　　3、在食用抗生素添加物飼料的生豬體內，與生長有關的微生物基因和微生物消耗的能量大量增加，這可能暗示了抗生素藥物與動物生長加速以及飼料産出率之間存在的某種聯絡；

　　4、在食用抗生素添加物飼料的生豬體內，大腸桿菌菌群數量出現上升。但仍需進一步觀察以驗證這一結論；

　　美國農業部研究人員托裏 羅夫特(Torey Looft)説：“據我們所知，這是首次針對農場飼料中抗生素的添加産生何種影響進行的專門研究。借助綜合手段觀察牲畜腸道菌群的功能及組成方面發生的變化。”(晨風)

　　來源：新浪科技