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十部門聯手“圍剿”地溝油

發佈時間:2012年01月21日 00:52 | 進入復興論壇 | 來源：齊魯晚報 | 手機看視頻

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　　2011年1月30日,東營市出臺《全市“地溝油”整治和餐廚廢棄物管理工作方案》,在全市範圍內開展地溝油整治和餐廚廢棄物管理工作。東營市衛生、質監等十部門將聯手監管“地溝油”回流餐桌問題。

　　方案倡導構建長效監管機制,探索建立食用油生産、經營和使用單位供應鏈條的追查溯源機制,切斷地溝油供應渠道；健全完善餐廚廢棄物管理制度,從源頭上解決滋生地溝油的問題。

　　對食品生産加工單位生産加工等環節的地溝油整治由質監部門負責；對非法從事廢棄食用油脂收集、運輸、處置經營活動等食品流通環節的地溝油整治由工商部門負責；對小餐館、餐飲攤點等餐飲服務環節使用地溝油和非正規來源食用油烹飪食物的整治由食品藥品監管部門(餐飲服務監管部門)負責。

熱詞：

廢棄物管理

食品生産加工

廢棄食用油脂

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