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廣東20家食用油企業查出致癌物質黃曲霉毒素B1超標

發佈時間:2012年01月21日 00:45 | 進入復興論壇 | 來源:大眾日報 | 手機看視頻


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  據新華社廣州1月18日電 廣東省質監局18日通報,在近期組織的食用油生産企業專項檢查中,被檢查的727家食用油、油脂及其製品企業中,發現20家小型企業的食用油産品中致癌物質黃曲霉毒素B1超出標準限量值。

  據國家糖業質量監督檢驗中心有關專家介紹,黃曲霉毒素被世界衛生組織的癌症研究機構劃定為1類致癌物,是一種毒性極強的劇毒物質。在天然污染的食品中,以黃曲霉毒素B1最為多見,其毒性和致癌性也最強。

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