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本報1月18日訊 （記者 要維維）今天，太原市通報了兩起近期發生的問題肉案件。目前，問題肉已經被封存，相關責任人已被移送公安機關。
1月11日，太原市動物衛生監督所執法人員在五龍口周邊檢查時，發現經營戶賈某手推車裏的肉沒有檢疫標誌，且顏色呈紫紅色或蒼白色，肌肉發軟髮粘彈性差，血管還充滿紫黑色血液，疑似病死豬肉，數量為30.6公斤。順藤摸瓜，執法人員在存放問題肉的冷庫裏又查獲了性質相同的病死豬肉165.2公斤，未經檢疫的老母豬肉156.7公斤。由於當事人拒不交代問題肉的來源，公安部門介入調查。經鑒定，執法人員查獲的確屬病死豬肉，人食用後很可能導致食源性疾患或群體性食物中毒事件。目前，病死豬肉和未經檢疫的老母豬肉全部被沒收，並對經營戶進行貨值5倍的罰款。
1月16日，經舉報，太原市動物衛生監督所在北營一肉類批發市場劉某的攤位上，查獲了不合格冷凍西裝雞、雞胸、雞腿、雞翅各1件。由於當事人拒不交代貨源及存放該産品的庫房，在公安部門配合下，執法人員最終在許東村加油站對面冷庫發現了問題雞産品。經核實，該産品確係劉某存放。經肉眼觀察，該批雞産品有的顏色發青，有的發黃，用刀切開後有明顯的腐味，加熱煮沸後顏色變黑。經實驗室檢驗，該産品添加了鹼性物質或用鹼性液體浸泡過。目前，其他檢驗項目仍在進行中。執法人員清點倉庫時，還發現了尚未銷售的雞産品810件。目前，劉某已被移送至公安機關，已出售的問題産品正在採取措施召回。
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