劉 鵬

　　近日，繼蒙牛部分産品出現問題之後，廣東多批次食用油被國家質檢總局又查出了致癌物質黃曲黴素超標；而在山東省，記者在濟南七里鋪批發市場買的海鮮産品，被確認用甲醛與火鹼“泡發”過，PH值高達14。要浸泡沖洗至少五遍，方能達到正常食用標準。

　　2012年春節臨近，採辦年貨已成為老百姓這些天談論最多的話題之一。春節也是消費的一個高峰期。然而，頻繁出現的食品安全問題，讓人們在採購年貨時多了幾分不安，也影響了消費市場的秩序。

　　面對屢屢出現、屢禁難止的食品安全問題，我們不難發現其中存在著一些共性：比如食品生産與經營者受利益驅使，違背良知甚至違反法律的主觀故意；比如相關管理制度、體系的缺陷等。

　　商人驅利本性無法改變，法律監督制度健全需要時間。但是，我們的相關行政監督管理部門，果真都各盡其責了嗎？透過去年以來數起食品安全事件，我們不難發現，行政監管的失職、執法的疲軟，是食品安全問題頻發的一個重要因素。

　　首先是一些地方監管部門的不重視。很多食品已出現安全問題，國家質檢總局已經有了“超標”、“致癌”等等檢測結果，而一些涉事的地方質檢等部門卻後知後覺。排除掉事件重大涉及地區範圍廣，先由地方發現問題，而由國家質檢總局公佈結果的案例以外，這種“現管不如縣官”的怪現象背後，竊以為藏著不以人為本、以民為本、以安全為重的消極行政工作態度。

　　其次是各監管部門的監管沒有形成有效合力，“龍多不治水”的問題，無法從根本上得到解決。質檢檢出問題説“無處罰權”；工商部門説“我惹不起”，衛生部門則表示“我一家也管不了”。就這樣，皮球踢來踢去，傷害的是老百姓的身心健康，損害的是實體經濟。

　　再次是“頭痛醫頭、腳痛醫腳”，出了問題堵窟窿，不從根本上解決問題，結果，食品安全問題屢禁不絕，此起彼伏。

　　年關將至，年前一再出現的食品安全問題，無疑是對相關監管部門的督促與鞭策。只有相關管理部門端正態度，以民為本，以責任為重，才能整合行政監管資源，形成合力。聯合監管，加強力度，從嚴管理，從重處罰，從而加大違法成本，問題食品才會無處藏身，老百姓也才能過一個平安、舒心的春節。