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你知道嗎？讓我們放心的食品又是什麼樣的呢？今天，身為《揚子晚報》的小記者，我參觀了南京農業大學食品學院的生産車間，了解了些鮮為人知的知識。
來到食品學院位於湯山的生産車間，在老師的帶領下，我們換上鞋套走進了神秘的車間。要知道食品生産車間可不是誰都可以進來的，陪我們同行的爸爸媽媽們就被擋在的門外，因為食品的生産過程要保證絕對的清潔衛生，想到這機會如此寶貴我不禁一陣激動。走進第一扇門，我們首先看到的是麵食生産車間，只見一台又一台的機器不停地運轉忙著生産，發出“轟隆隆”的巨大響聲。各種雜糧在這裡處理，有的被磨成粉末，有的分揀包裝好直接出售。
接下來我們向第二扇門走去。途中，一股烤雞的香味撲鼻而來，原來這個車間是生産烤雞的。經過消毒、殺菌處理好的生雞要在這裡進行烤制。只見幾位阿姨戴著手套在給白嫩的小雞們“擺造型”，譬如説把雞腿塞進雞肚子裏，把小雞們擺成一個個馴服的模樣。來到烤雞的設備前，只見一個個鉤子上挂著處理完的雞，它們乖乖地被傳送帶送到一個翻騰著褐色液體的小池子裏“洗桑拿”。據説這池子裏的水有180℃的高溫呢！從池子裏出來的雞都從白色變成了焦黃色，看起來好誘人，我真想摘下一個咬一口。
下一個車間是生産“蘇雞”的。“蘇雞”的生産工藝和烤雞不同，雞是被放在類似單杠一樣的架子上烤制的，烤制的溫度也不同，只有130℃，所以味道也會不太一樣。
時間過得真快，轉眼難忘的參觀之旅就要結束了，真是捨不得啊，因為今天學到了許多書本上學不到的知識，真過癮！
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