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本報訊 （記者陳曦）臘腸、瓜子炒貨、糖堆……相信一看到這些春節常見小食的名字，不少人就忍不住咽口水。不過，醫生提醒，春節小食不可貪吃，尤其是糖尿病患者，很容易吃出牙周炎。
臘腸、花式糕點，都屬於甜膩燥熱食物，不利於糖尿病患者控制病情、保護牙齒，應該嚴格控制食量。專家表示，牙周炎是糖尿病的常見並發癥，糖尿病患者比正常同齡人患牙周炎的風險高一至兩倍。春節期間飲食不規律，甜膩食物吃得多，除了增加血糖控制的難度，牙周炎的風險也隨之上升。此外牙周炎受血糖水平的影響比較大，同時也會提高機體對胰島素的抵抗，加重糖尿病。瓜子、核桃、花生等炒貨，因果仁類的脂肪含量較高，是碳水化合物的二倍多。另外，炒制時添加的輔料常會影響到血糖水平，多吃無益。
有牙周炎的糖尿病患者，因牙齦裸露，神經容易受刺激，因此，口感較酸的水果如橙、柚子、葡萄等都不宜多吃，西瓜等糖分含量較大的水果也要限食。需要特別提醒的是，春節期間，家人團聚、請客的大餐多安排在晚上，而糖尿病患者晚上吃上述食物，對口腔黏膜的刺激更大。專家建議，糖尿病患者每餐後都要漱口，特別是晚餐後，必要時還可以使用牙線。糖尿病患者可選用軟毛牙刷，節日期間切忌熬夜。
作者：陳曦
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