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本報訊 （記者王妮娜文/攝） 16日是“小年”，從小年起市民就開始忙年了。為了搶購綠色“年乾糧”，哈爾濱市一些市民開車下鄉買“開花大饅頭”。記者了解到，如今，市民家都不再自家蒸饅頭，而且又吃夠了添加劑發的饅頭，所以純鹼的開花大饅頭吃著有老味道。松北區鄉鎮的饅頭店生意都很火，一家饅頭店最多時一天用了半噸面，平均一天賣出300多屜、6000多個手工的純鹼大饅頭。
一屜屜熱氣騰騰的饅頭，剛出鍋就被搶購一空，還有人站在屋內翹首期盼著下一屜大饅頭出鍋。今天，在哈爾濱市松北區萬寶鎮上的肖珍饅頭店，記者看到了搶購“年乾糧”的一幕。
在萬寶鎮，記者一打聽開花大饅頭，路人都指向這家饅頭店。小店不大，店內20多個空籠屜摞在一起，和人差不多高，一上午就已賣了4000多個饅頭，而且新蒸好的饅頭還在不斷出鍋。
一些市民專程開車從市區到這買饅頭。家住哈爾濱市道裏區的李先生説：“去年親戚買了20多個饅頭拎到我家，我一吃，真好吃，是老饅頭的味兒，這饅頭純綠色，比有添加劑的白饅頭好吃多了，今天我打算買幾十個，也給朋友買一些回去。”
“我這饅頭老好吃了”
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