15日，記者從山東煙臺市區各大農貿市場了解到，新鮮雞蛋價格開始下滑，已跌破4元大關，最便宜的一斤賣到3.8元。

　　今年中秋節前，煙臺雞蛋價格呈現一輪快速上漲趨勢，零售價格曾一度達到5.4元/斤，創造了近幾年來的最高價位。

　　然而近一段時間記者發現，雞蛋價格開始出現明顯下滑，15日上午，記者在家家悅超市金溝寨店看到，散裝新鮮雞蛋價格為3.9元/斤。

　　記者又走訪了紅利市場發現，該市場所銷售的新鮮雞蛋價格也已跌破4元/斤，最便宜的賣到3.8元/斤。

　　“快過春節了，魚、蝦、肉都漲價，雞蛋反而一個勁地降價。”紅利市場一位賣雞蛋的商販抱怨。他覺得新鮮雞蛋價格下降，和前幾天的“假雞蛋”風波脫不了干系。

　　據市物價局監測數據顯示，1月12日，雞蛋價格就已跌破4元，平均價格為3.97元/斤，較去年最高時的5.4元/斤下降了26.48%，較去年同期的4.45元下降了10.79%。據物價部門測算，每斤雞蛋的成本在3.8元左右，目前雞蛋的出廠價格為3.0-3.1元/斤，每斤虧損約0.7元-0.8元，這是極其少見的。

　　據業內人士分析，今年中秋節前後，淘汰雞收購價格較高，提前淘汰現象較多，因當時雞蛋量少價高，又刺激養雞戶大量購進雛雞，從雛雞到産蛋約150天，目前正是産蛋高峰期。另外，近期淘汰雞收購價格下降(每斤3.5元左右，較中秋節前後下降2元多)，造成該淘不淘，從而導致雞蛋總産量大幅度增加。

　　記者了解到，雞蛋總産量增加了，外銷數量卻在減少。煙臺地區的雞蛋主要銷往南方，外銷數量的減少對雞蛋價格的影響也較大。

　　還有一個不可忽略的原因是，前不久煙臺雞蛋市場出現的假雞蛋，打擊了市民的消費熱情。“自從一週前在某農貿市場買到假雞蛋後，我再也沒買過雞蛋。”家住觀海路附近的侯女士説。