央視網|中國網絡電視臺|網站地圖
客服設為首頁
登錄

中國網絡電視臺 > 新聞臺 > 新聞中心 >

“三九”最冷天 多吃6食物養生禦寒

發佈時間:2012年01月17日 19:36 | 進入復興論壇 | 來源:人民網 | 手機看視頻


評分
意見反饋 意見反饋 頂 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1
壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua01 -->

更多 今日話題

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua02 -->

更多 24小時排行榜

壟!-- /8962/web_cntv/dicengye_huazhonghua03 -->

  “冷在三九”。1月9日,將步入最冷的“三九”寒天。專家提醒,此時節強冷空氣及寒潮活動最為頻繁,公眾抵禦寒冷可多吃六類禦寒食物。1月是全國最寒冷的時段,也是南方最易出現低溫雨雪冰凍的時期。

  天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲説,“三九”時節,對於有些畏寒怕冷的人,除了加強保暖和增強體育鍛鍊之外,在日常飲食中,如能多吃些禦寒食物,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的禦寒作用。

  她提示説,蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為産熱營養素,所以,在“三九”寒天要適當增加主食和油脂的攝入,同時保證優質蛋白質的供應。羊肉、牛肉、雞肉、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪,産熱量多,禦寒效果最好。

  研究表明,人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;鐵是血紅蛋白的重要成分,血紅蛋白負責將血液中的氧氣輸送到全身各器官和組織,缺鐵的人,無法獲得充足的氧氣,身體産生的能量減少,就會覺得全身虛弱、怕冷。因此,補充富含鈣和鐵的食物可以提高機體的禦寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、蝦等;含鐵的食物主要為蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。

  李艷玲表示,人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的産熱能力,抗冷禦寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物有海帶、紫菜、發菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

熱詞:

  • 三九
  • 食物養生
  • 甲狀腺素
  • 血紅蛋白
  • 紫菜
  • 怕冷
  • 脂肪
  • 機體
  • 冷天
  • 菠菜