重慶晨報訊 （記者 柳姍姍 通訊員 張晨光）春節快到了，不少人都會選擇購買禮品向家裏的老人盡孝心，各種各樣的補品、補湯成了熱門選擇。可沙坪壩區的陳大爺就因為喝了用兒子帶回來的藥膳煮的一鍋補湯，喝得血壓升高，差點引出禍事。

　　孝心湯讓老人住院

　　昨天上午，重慶晨報記者在新橋醫院急診科見到了正在輸液的陳大爺。他告訴記者，“兒子前幾天送來一些人參、當歸這些藥材，説吃點補品補湯對身體有好處，老伴就用這些藥膳燉了一鍋雞湯。結果喝了，當天晚上就覺得頭昏腦脹、口乾舌燥、渾身都不對勁。”

　　家人覺得不對，一大早就把他送到了醫院。醫生檢查，發現陳大爺的血壓高達180/120，較正常值（140/90）高出了很多。而記者在採訪中了解到，近期因為吃補品補湯出問題的患者還不少，醫院常接診血壓升高、身體上火導致流鼻血、牙齦腫痛的病人。專家表示，補藥補品不能亂吃，老人進補要循序漸進，不然可能會導致身體出問題。

　　藥膳進補要分體質

　　據新橋醫院中醫科主任晉獻春教授介紹，春節來臨，不少市民都會購買藥材藥膳送給家中老人，但就中醫上來説，每味補藥的性味、歸經、主治和用量禁忌都有自己的特點，如果不對症或不適合體質，不但無效，反而會危害健康。

　　重慶人燉湯喜歡往湯里加藥材，或者是食用藥膳雞湯。舉例來説，人們在燉湯時通常會加入藥材，但其中像紅參、高麗參、巴戟、杜仲等，會對血壓造成明顯的波動影響，就不適合高血壓老人服用。

　　晉獻春表示，冬季氣溫較低，適當調補一下身體是很有必要的。但是老人選擇藥膳進補時要掌握“不亂補、不濫補”的原則，最好能先確定自身體質，在醫生的指導下進行食療調理。如果進補不適宜，有可能會引發並發癥，對身體造成傷害。市民可以根據自身體質的不同，選擇最適合自己的進補方式。

　　平和體質：平和體質是正常的體質，對藥膳沒什麼特別的要求，保持良好的心態，合理的生活規律，適當的體育鍛鍊，平衡飲食等都能起到“進補”的作用。

　　氣虛體質：宜食用健脾益氣藥膳，這些藥膳主要包含以下具益氣健脾作用藥材：蜂蜜、茯苓、白扁豆、黨參、西洋參等，避免食用耗氣、破氣之蘿蔔、空心菜等食物。

　　血虛體質：宜食用益氣生血藥膳，這些藥膳主要包括以下具有補氣、生血的藥材：北芪、當歸、大棗、何首烏、阿膠等藥材，以及烏雞、紅糖、芝麻等補血食品，避免食用狗肉、羊肉等溫燥食物。

　　陰虛體質：宜食滋陰藥膳，這些藥膳主要包括以下具有滋陰的藥材：山藥、蓮子、百合等，可以食鴨肉、瘦豬肉等滋潤食品，避免食用辣椒、韭菜、羊肉等溫燥食物。

　　陽虛體質：宜食補腎溫陽的藥膳，這些藥膳主要包括以下具有溫陽的藥材：高麗參、冬蟲夏草、幹姜等，以及牛肉、韭菜等溫陽食品，避免喝綠茶和食用西瓜、梨等寒涼食物。