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五芳齋五年內將開8家直營店
本報訊（記者 王丹妮 通訊員 張春林） 未來，武漢人有望在家門口吃五芳齋湯圓過早，就像現在到民生甜食館一樣。12日，記者從24屆五芳齋湯圓節上獲悉，“老字號”五芳齋計劃5年內在武漢三鎮開8家直營店。
據了解，每到農曆正月左右，五芳齋湯圓都要賣脫銷。為了保證供應，今年五芳齋將擴大産能。該公司投資了1200萬元，在江岸區建立一個食品工業園，建立了新的生産線，年産能從原先5000噸增長到了8000噸，將保證節日的正常供應。
“政府這幾年來很重視老字號發展，今年我們公司就得到了近百萬元政府獎勵支持。”張永利稱，目前五芳齋湯圓在武漢只有一家直營門店，計劃在人氣較旺的城區，選擇人群密集的商圈，5年內計劃開4至8家直營門店。
五芳齋食品總經理張永利介紹，今年五芳齋湯圓在保持原有品種基礎上，新增加了香芋、荷塘三寶、紫薯等三個新品種，但傳統黑芝麻湯圓還是銷售比例大。
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