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菌落總數達標準值13倍 滿記甜品全國停售芒果布丁

發佈時間:2012年01月15日 07:44 | 進入復興論壇 | 來源:東方網 | 手機看視頻


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  東方網1月13日消息:據《東方早報》報道,據北京工商公佈的消息,近日,北京食品安全監管部門抽檢出14種不合格食品,其中,知名品牌“滿記甜品”的芒果布丁,因大腸菌群和菌落總數超標上了黑榜。

  早報記者昨日從滿記甜品上海有限公司獲悉,目前該公司正根據有關部門要求進行産品的再次檢測,同時已通知全國所有門店立即停售該産品。

  菌落總數超標易致痢疾

  據北京市工商局網站消息,在近期的北京市食品安全監管工作中,食品安全監管部門抽檢出14種不合格食品,並決定對這些食品採取停售措施。

  本次北京工商公佈的不合格食品名單中,大部分是糕點和甜食類。其中,北京信恒合豐餐飲管理有限公司生産的“滿記甜品”芒果布丁,大腸菌群被檢出超標近3倍(標準值:≤300/實測值:930),菌落總數值為標準值的13倍(標準值:≤10000/實測值:130000)。

  此外,北京空港配餐有限公司生産的西米布丁,北京福元盛食品有限公司生産的軟麻花,北京綠潤食品有限公司生産的“綠潤”速凍栗子窩頭也被檢出菌落總數超標。

  據了解,食物中大腸菌群數的高低,反映了對人體健康危害性的大小。消費者食用大腸菌群超標的食品,可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等症狀。

  而菌落總數是用以判定食品被細菌污染的程度,反映食品的新鮮程度和衛生狀況的重要微生物指標之一。消費者食用微生物超標嚴重的食品,很容易患痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等症狀,危害人體健康安全。

  停售後的成品已全銷毀

  事發後,滿記甜品北京分公司官方微博于昨日表示:“我司所生産的‘芒果布丁’經有關部門19項指標檢測,其中2項超標,在此向廣大關心和關注我們的消費者深表歉意。近日正根據有關部門要求進行産品的再次檢測,目前尚未收到要求停止對外銷售的通知。為了對消費者負責,我司已通知門店停售該産品。”

  昨日下午,記者走訪了上海吳江路四季坊、來福士廣場和迪美購物中心的滿記甜品分店,各家店面的芒果布丁都已經停止銷售。店中服務員稱,平時點芒果布丁的客人並不多,停售後剩餘的成品已經被全數銷毀。

  滿記甜品上海有限公司相關負責人葉小姐表示,事發後,滿記甜品全國所有門店已經停售芒果布丁,第二批芒果布丁産品已經送交北京質監局做復檢,雖説上海門店的生産物料與北京沒有任何關係,但是“在檢驗報告出來之前,不會售賣該産品”。

  據滿記甜品官方網站顯示,來自香港的滿記甜品,自上海第一家門店開業起,已在北京、重慶、杭州、成都、瀋陽、新加坡等地開設了多家連鎖門店。

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