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陳希濱
文/攝 本報記者 宋揚
近幾年，我國政府和社會各方面採取了一系列有針對性和行之有效的措施，使我國食品安全衛生的嚴峻形勢得到了一定緩解。但與發達國家相比，我國的食品安全水平仍然處在較低的水準。我國的食品生産和供給中還存在食源性安全沒有得到有效控制，存在個別食品生産經營企業工藝和設備落後、檢驗手段不齊，執行食品安全相關法規、條例、標準的自覺性和力度不夠等問題。
由於一些管理標準不明晰、食品安全企業管理不規範，我省在食品安全的防範上還存在一定漏洞，出現了一些影響惡劣的食品安全案例，如假牛肉、假羊肉卷、毒豆芽等，對我省食品企業聲譽造成極大影響。
對此，省人大常委陳希濱建議，從制度規範上建立食品安全信用的監管體制、徵信制度、評價制度、披露制度、服務制度、獎懲制度等，使食品安全信用體系建設的主要方面有法可依，有章可循。扶持一批具有完善管理體系的種植、養殖企業，對他們完善種植、養殖規範過程中所産生的損益給予補貼，由他們帶動農戶規範種植、養殖流程，做好原材料源頭把關。打造一批具有完整産業鏈的食品企業，打造一批省及國家級知名食品品牌。嚴把食品市場準入門檻，將食品入市、産品流通、食品消費等各環節納入源頭治理範圍，建立預警和應急機制，最大程度上控制事故發生率，並將食品追溯和召回制度也作為食品安全治理重要組成部分，以在事故發生時儘早控制。
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