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浙江在線01月13日訊
“小然喜歡巧克力味的，阿海喜歡慕斯，程程喜歡抹茶的……”溫州姑娘小孜在本子上列出一串串的名字，每個名字的後面，注著各種口味的蛋糕。
小孜是個開蛋糕店的嗎？NO，事實上，她只是個烘焙愛好者，一個手藝達到一定的境界的愛好者。上邊列出那些名字都是她的朋友。馬上過年了，她籌劃著給好朋友們送去新年蛋糕。“這是我的新年計劃。”小孜很認真地説。
不高還有點微胖的小孜，乍看不太像很會做家務的人，但早在念大學之前，她就喜歡上了烘焙。“烘焙器具、書、原材料，比我買衣服的開銷還要大，我媽媽常常開玩笑説，乾脆把蛋糕店開家裏算了。不過，對於我做的美食，卻是讚不絕口。她常常把我做的餅乾、蛋糕送給她的朋友當禮物呢。”
現在，小孜已經成了朋友眼中的烘焙達人，在外面吃到好吃的，就會來告訴她。而她，自然也是不負重望。葡萄幹芝士乳酪麵包、朗姆可可球、草莓醬奶油小球……只要她看見過的，都能自己慢慢研製出來，並且口感往往不輸給蛋糕店。
雖然，小孜有穩定的工作，還挺忙碌，“有時候做一個蛋糕，要花整整一下午，但是我樂得其中。”小孜的作品，加上她精心的包裝，如果不知道，你還真會以為是哪個大牌蛋糕店的傑作。早在上月聖誕節的時候，她就送出了三波自製華夫餅，作為聖誕禮物，快遞到好友們的手中。
“學會烘焙後，我都不用在朋友的禮物上費心思了，這次過年，我就打算做蛋糕送給朋友們做新年禮物。”小孜目前收到了12個朋友的訂單，他們都希望在大年三十那天和家人一起享用朋友的手藝。“想著除夕夜，他們全家幸福地聚在一起，分享著我親手做的蛋糕，想著大家品嘗後的甜蜜笑容，沒有比這更滿足的了。”小孜説。
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