燕京鮮啤為何能在

　　去年年初，一款“新鮮、純正、乾淨”的瓶裝鮮啤酒燕京鮮啤登陸湖北啤酒市場時，許多啤酒愛好者還以為是廠家另辟蹊徑，在概念上的把握“鮮”機，只能成為商家的一種“賣點”。

　　一年後，這款有著新鮮濃郁的澳洲麥芽芳香，飲用時讓人有一絲回歸自然的清新、鮮美感覺的瓶裝鮮啤，正成為引導湖北啤酒市場健康、時尚消費的風向標。消費者坦言：“有什麼比‘新鮮的啤酒’更能取悅你的味蕾呢？”

　　燕京鮮啤為何能在競爭激烈、素有“淮海戰役”之稱的湖北啤酒市場領鮮主唱？

　　市場專家指出，“燕京鮮啤”的成功，不僅在“零氧化，真新鮮”的概念上把握住了“鮮”機，更深層原因在於燕京開發了全新的“三重除氧”的瓶裝鮮啤生産工藝，使其鮮啤克服保質期限制，從而能在市場上迅速推廣，以及有效抵制追隨者的效倣。

　　據權威專家介紹，燕京鮮啤獨有的“三重除氧”工藝就是：第一重發酵控氧，精確的控氧科技，使酵母活性得以充分施展的同時，吞噬氧氣，最大限度不留余氧；第二重二氧化碳排氧，利用啤酒發酵中天然形成的新鮮二氧化碳，加壓激活，驅除液態沉氧；第三重全程真空溢沫灌裝，使啤酒灌裝過程中處於真空狀態，確保滴滴麥金色的酒液保持住極點鮮度。

　　在“三重除氧”技術下釀造的燕京鮮啤，酒體中殘留氧成分已非常之低，在最後灌裝環節不再需要傳統的高溫滅菌，從而使燕京鮮啤，既保持了啤酒的活性物質，也就保持了啤酒原汁原味的新鮮口感，還解決了裝瓶後氧化變質的問題，産品的保質期達到240天。

　　燕京啤酒是我國首支瓶裝鮮啤生産商。作為第一個吃“螃蟹”之人，燕京已然成為中國鮮啤品類銷量領跑者。在蘇賽特監測到的80多個有鮮啤銷售的國內城市中，燕京鮮啤城市覆蓋率近達90%，且在各城市鮮啤市場或獨佔或遙遙領先。

　　酒好還需多吆喝。燕京鮮啤的市場營銷活動也讓更多的消費者體驗到新鮮：“探月我鮮行”每年邀請消費者鮮行團到火箭發射基地見證歷史；“太空我鮮行”邀請消費者進入美國宇航局位於加利福尼亞州的實驗基地，參加了終生難忘的太空失重體驗等活動。據了解，燕京啤酒今年在湖北市場已開展了“鮮出驚喜”活動：邀請50名幸運消費者親臨火箭發射現場觀看火箭發射、邀請1000名幸運消費者爽遊北京並參觀亞洲最大啤酒生産基地燕京啤酒總部。