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本報訊按照北方的傳統，除夕夜必定有一場家庭團圓的餃子宴。記者走訪糧油市場了
解到，自 元旦後，平日裏賣不動的餃子粉現在成了暢銷貨。“餃子專用粉生産商較少，而且包裝小价錢高，平時3個月也很難賣出10袋，現在一週就賣出50袋。”安寧一家糧店老闆告訴記者，“消費者在春節的購買力明顯更加旺盛，大部分會不惜價高買最好的産品，在春節時候滿足口福。”餃子粉熱賣，讓張蘇灘糧油市場的麵粉批發商王老闆都有點應接不暇，“這周起才開始較大量備貨，價格上沒多大變動。”
張蘇灘糧油市場的一位二級批發和運貨商楊先生告訴記者，自2011年12月中旬至今，蘭州糧油市場價格基本穩定，本地及外省産的大米、麵粉、食用油的批零價格都未出現較大漲幅，除了質量較優的東北大米市場供應時常緊張外，其他糧油商品貨源充足。業內人士根據行情分析，預計春節前不會有較大的價格波動。
獨具蘭州味的本地特産“禾尚頭長壽面”，今年依舊是糧油産品中的主打年貨，“禾尚頭長壽面每年春節前都會迅速進入銷售高峰。”張掖路一家超市糧油區的銷售人員説。記者走訪市內各大超市和糧油店發現，今年的禾尚頭長壽面價格又悄悄上了一個臺階，5斤禮盒裝的價錢與去年同期相比高出了3-5元，目前售價基本在25─30元。正在超市選購長壽面的梁女士每年都會提前“囤貨”，“長壽面在春節裏有特別的好寓意，又是老蘭州特色的食物，招待客人時也算是方便的速食産品，所以趁早備點。”
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