近日銀行工作的李先生向筆者講述了他買年貨的鬧心事:一週前他在海鮮市場買了幾個海鮮大禮包和禮品裝涼拌海蜇,海蜇的禮品裝是25元一盒,後來去超市看到了相同包裝的海蜇禮盒60元一盒,自己還暗自慶倖買便宜了。可吃的時候感覺就不太好了,海蜇的色澤和口感都特別差勁,甚至還有一種發黴的味道。他拿出透明包裝袋仔細查看了一番,才發現小包裝上的生産日期和包裝盒上根本就不一致,於是他又去超市買了一盒60多元的涼拌海蜇,對比發現,超市裏的海蜇色澤要比海鮮市場的亮麗很多,口感較嫩,味道鮮美,李先生一個勁地搖頭表示以後再也不貪圖小便宜了。

　　筆者隨後暗訪了建設路海鮮市場。在一家店舖內,筆者表示單位發年貨想要採購幹海鮮的禮盒,店主隨即表示有120元、180元、300元等規格,然後拿出幾個不一樣大小的禮品盒向筆者展示,並表示可以先選擇産品再進行拼裝,仔細觀察後,筆者發現有的包裝盒有QS標注,但是沒有生産廠家更沒有保質期,而有的包裝盒上則統一印刷的是煙臺某水産公司。稍後筆者打電話詢問其水産品狀況時被告知是空號,店主告訴筆者,他們店裏的海鮮禮盒質量絕對靠譜,有的時候某品牌超市缺貨時,也從他們這拿貨,只不過換成他們自己産品的包裝罷了。

　　一位不願意透露姓名的業內人士表示,現在這種食品軟包裝造假情況很常見,很多業戶都把好幾年的存貨或者便宜的幹海鮮放到買好的包裝盒內,這些包裝盒的大多數特點就是沒有生産廠家,沒有保質期和生産日期,是典型的三無産品。“很多消費者都説海鮮市場的不可靠,超市的比較可靠,可是大家不知道很多超市在沒貨的時候也選擇到海鮮市場進貨,還有一些飯店都會從這兒拿貨,行家拿貨的時候我們都會問要便宜的還是貴的,這裡面‘學問’很多,便宜的就是有問題的,或是假的或是以次充好,海鮮市場固然有這種情況,其他市場也不少,這在圈裏早就不是什麼秘密。”他提醒大家在購買時,一定要選擇正當渠道購買,不要貪圖小便宜,像軟包裝造假比較便宜,産品自然貴不了,很多人貪小便宜吃了大虧；其次,一定要看好生産商、日期等基本的信息,如果發現信息不實時可以進行舉報；最後,軟包裝的食品裏面幾乎都會有小包裝,大家可以看看上面有沒有重復粘貼商標,生産日期的鋼印是否與大包裝一致等。