網易體育1月10日報道：

　　“球隊中大部分球員的脂肪含量都已經超標，作為職業球員，這是很不應該發生的事情。”當看到球員的身體機能測試報告後，荷蘭教練滕卡特愁容滿面，他直接在訓練場上告訴魯能球員，“接下來，我要給你們減肥。”

　　這幾天的訓練課，除了在潛移默化中給魯能球員灌輸在高速運轉中進行高效的傳切配合的戰術思想外，滕卡特專門讓體能教練給球員制訂減肥計劃，比如今天下午讓上午完成戰術訓練的球員們再次踏入訓練場，進行強度巨大的80米“混氧”衝刺跑，以此來燃燒球員體內多餘的脂肪。

　　球隊大面積出現了脂肪含量高的問題，除了球員剛剛經歷完一個假期之外，另外一方面則可能是球隊的飲食結構出現問題。為了找到原因，滕卡特專門檢查了廚房的食譜。由於之前魯能俱樂部也很注意球員飲食的營養搭配，滕卡特沒有在菜單中發現太多問題。後來在餐廳吃飯的時候，他找到了魯能球員“發胖”的癥結所在。“隊員們普遍喜歡吃肉，訓練完了身體消耗大，大家總是想當然地認為肉類能最快的補充能量，只要不吃豬肉就不會攝取太多脂肪。實際上這種觀念是不正確的。”魯能隊內一位中方教練表示。

　　找到了問題的癥結所在，滕卡特專門要求球員們進行“科學飲食”，要求球員學會吃飯。“菜和之前沒什麼區別，但是大傢伙都注意自己的飲食了，不是以前那樣以吃肉為主。”一位魯能球員介紹説：“教練告訴我們肯定需要吃肉，不然無法保證身體正常的能量攝取，冬訓運動量很大。但是吃肉不能過量，大家要注意多吃碳水化合物，就是多吃米飯、饅頭這樣的主食。這些東西恰恰是我們以前不吃或少吃的。”

　　如此一折騰，魯能俱樂部意識到了廚房工作不僅要注意菜譜，也要注意讓球員們掌握運動員飲食知識。據了解，俱樂部已經請來了三名營養膳食專家到海口指導球員們進行合理飲食。中國營養學會的專家還將在本週四到海口進一步為魯能球員普及科學飲食的相關知識。據悉，魯能俱樂部有打算將飲食規定寫進隊章，以此提高球員對科學飲食的重視程度。