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口甜： 脾熱酶的分泌異常
一般來説，脾熱口甘，因此口甜多為脾胃功能失調所致。因為消化系統功能紊亂可導致各種酶的分泌異常，唾液中澱粉酶含量增加，刺激舌上的味蕾而感覺口甜。另外糖尿病患者血糖升高，唾液內糖分亦升高，也常會出現口舌發甜。
口苦： 肝膽濕熱和胃熱
口苦的人大多因為濕熱引起，多見於肝膽濕熱和胃熱，一般是由於膽汁反流造成，因此首先應檢查胃和膽囊有沒有問題；部分喜歡夜宵的人或過食辛辣食物也會出現膽汁反流造成口苦；而老年人因為胃動力差，也容易出現口苦；癌症病人也常常出現口苦症狀；再就是一些腦力勞動者，由於精神壓力大，再加上生活飲食節律失調，導致腸胃功能呆滯，進食的食物在胃腸停留時間過長，也容易引起口苦。
口酸： 肝膽之熱侵蝕脾
中醫認為，肝熱則口酸，大多由於肝膽之熱侵蝕脾臟後形成，而且很多人還可能出現舌苔薄黃、食後腹脹、噁心，甚至出現胸悶肋痛等症狀，這預示著你可能患了胃炎或消化道潰瘍等疾病，最好馬上做進一步的胃部檢查。
（吳英敏）
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