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食用剩菜易致病 教你5招健康回鍋

發佈時間:2012年01月12日 19:52 | 進入復興論壇 | 來源：鳳凰網 | 手機看視頻


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　　馬上就要過節了，家家戶戶都會準備豐富的菜肴，難免有節日剩菜。節日剩菜如果食用不當，可能會引起腹瀉等疾病，倒掉又很可惜，那麼怎樣將節日剩菜回鍋又有利於身體健康呢?某雜誌撰文為大家詳解了節日剩菜怎樣回鍋，即可口，又有利於身體健康。下面與您一起分享!

食用節日剩菜易致病 剩菜怎麼回鍋最健康

　　涼菜：分裝

　　新年每家的餐桌上都免不了有六碟八碟的涼菜，數字雖然吉利，但畢竟節日期間氣候寒冷，桌上的涼菜一般都吃不完。為此，可以在上桌前，把每種涼菜留出一小份冷藏，第二天上桌就是一個冷拼;或者加上生菜、黃瓜、麵包片，做成三明治也不錯。如果不願意繼續吃，用這些涼菜製作什錦燴飯也是不錯的方法。

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