回首2011年我國食品安全事件迭出，一次次刺痛公眾的神經，更拷問我國食品安全該何去何從。食品行業如何才能健康發展？與其“問責”和“謾罵”，倒不如叫我們先回過頭來看看那些在食品安全風波中屹立不倒的“抗震”企業為何能“出塵不染”且生機勃勃？在他們身上尋找行業良性發展的定律。2012年到來之際，三元第一個倡導，“民以食為天，食以安為先”。

　　三元食品是絕對的“食品”

　　作為中國乳品行業健康發展的引領者，三元食品一直堅守著“專注于奶源建設，保證于為百姓提供一杯放心奶”的原則，低調穩健地為消費者傳遞著“健康、安全、品質、放心”的乳品理念。同時三元一直時刻以食品安全為企業的生命線，在生産全過程推行“陽光監管安全體系”，確保食品安全生産。所謂陽光監管，就是增加透明度，讓各個環節都變得透明可見，猶如將體系所有環節所有要素暴露于陽光下，並將一切不良因素屏蔽在外，確保食品安全。三元將食品安全管理作為工作的重中之重，從原料奶的驗收、貯存、消毒、灌裝到成品入庫，乳品加工的每道工序都會取樣檢測，實現了全程公開透明，使生産出的每一批産品時時刻刻都處在陽光監管下。

　　同時三元在實施“陽光監管安全體系”基礎之上，以打造百姓放心奶為己任，著重在科技創新、員工規範、資源整合、合作評估、危機預警等五大方面進一步加強安全管理，形成切實有效的多重安全防線，為食品安全保障工作築起一道堅實的屏障，也為其在業界以及消費者心中贏得蜚譽。此項榮譽，足以證明三元食品在國人心中是絕對的“食品”。

　　三元乳業倡導營養第一

　　對於乳品行業的企業都知道：得奶源者得天下。三元很早就已經建立了自己的奶源基地──“三元綠荷奶牛養殖中心”，並且一直將好的奶源品質作為企業發展的重要保證。無論何時，奶源是牛奶産品的第一基因，只有奶源好，牛奶産品的品質才可能優秀。同時擁有好的奶源的基礎便是高品質的牧草飼料，為此，全力打造三元高品質生態牧場，遵循“取之草原、用之草原”這一原則，三元對牧場也進行了嚴格的標準定位，以奶牛養殖為主體，以有機、環保技術為支撐，將牧草種植、飼草加工、奶牛養殖、糞污處理、人員培訓等融為一體高品質生態型牧場。三元一直秉承著“養孩子”的態度來養牛，這樣每一滴牛奶都能夠擁有格外強壯的營養基因。讓牛奶的營養和健康有了更多的保障。

　　同時三元每週堅持為奶牛進行“多重體細胞檢測”，即在採奶前後環節多次抽取牛奶進行檢測化驗，杜絕不健康的牛進入擠奶通道，保障了高品質牛奶的誕生，這僅僅是三元“強産業鏈”模式下的一個縮影。將全産業鏈體系化精細化，將每個細微的環節精準掌控，為消費者呈遞高品質、營養的牛奶，這才是一個王牌乳企的責任所在。